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老人们常说“不出正月不出年”，虽然从正月初七开始，人们都陆陆续续回归到工作岗位上，但是从传统意义上来讲，一直到出了正月才算真正过完年。当然还有另外一个明显的标志，那就是另外一个重要传统节日的来临——二月初二龙抬头，民间又称之为青龙节，春龙节，农耕节，自古以来就深受人们的重视。
我国属于农业大国，二月的到来，意味着阳气回升，大地解冻，春暖花开，春耕也就此正式开始。相传三皇之首伏羲氏，每逢二月二都要“皇娘送饭，御驾亲耕”，还会亲理一亩三分地。后来的黄帝，尧舜禹都纷纷效仿，一直到了周武王时期，将这一习俗正式纳为国策来推行，届时，会举行隆重的仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地，这便是最早的龙头节。 在过去，水利灌溉技术不像现在这么发达，人们通常是靠天吃饭，农民们对于春雨都格外重视，而龙在我国的神话当中，是一种生活于大海中的神异生物，专门掌管着行云布雨，所以在二月二，民间流行着敬龙祈雨的习俗，希望龙王多多降雨，保佑风调雨顺，庄稼获得丰收。 另外，我们中华民族都号称是龙的传人，龙对于中国人有着特殊的意义，所以龙抬头的日子也就显得更加意义重大。人们在二月二的时候，会通过各种民俗活动，比如剃龙头，采龙气，启龙船，使耕牛，引田龙等等，这一天的各种活动都与“龙”有关，人们希望通过这样的方式，能够为新一年祈福纳祥，保佑家人吃喝不愁，平安顺遂发大财。
在我国的传统文化中，往往也伴随着很多的禁忌，尤其是在重要的节日里，该做什么，不该做什么都大有讲究。马上就是二月二龙抬头了，今天就来跟大家分享，在龙头节期间的一些禁忌，总结下来就是：1不洗2不碰3不吃4不出，都是老辈留给我们的传统习俗，无论过去还是现在，我们都很有必要多多了解，下面就一起来看看吧~
1不洗 在龙抬头这一天，我国很多地区都流行着不洗衣服的习俗，过去人们洗衣服时，都要用搓衣板来反复搓洗，民间认为二月二洗衣服难免搓伤龙皮，对龙王不利。 2不碰 不碰针线剪刀，针线和刀剪都是属于锋利的东西，二月二这一天，妇女们再忙也要休息，不能做针线活，人们认为缝针的过程会刺到龙眼，穿针引线的时候会穿到龙头，而动剪刀则会伤到龙身。
不碰石磨，在我国河北，山东等多个地区，龙抬头这一天是不能用石磨来磨面碾米的。人们认为石磨为龙头，担心会压到龙头，碾到龙骨龙腰。所以人们在二月二这一天，会将石磨支起上扇，象征抬龙头。并且会将石磨打扫得干干净净。时至今日，石磨已经很少会用到了，但是很多地区的打面机房都会停止工作一天，怕伤了龙头。
3不吃 我国重要的传统节日里，一定少不了在吃食上的讲究，二月二这一天，各地的人们都流行“吃龙食”，所谓的龙食都是以龙来命名的，吃饺子叫做“咬龙耳”；吃春饼叫做“咬龙鳞”；吃油炸糕意为“吞龙胆”；吃馓子称为“咬龙骨”；吃猪头肉叫做“抬龙头”，各种吃食都赋予美好的寓意，人们希望为新的一年祈得福气满满。
除了要吃的以外，还有3样是不能吃的，那就是面条，稀饭，米饭，因为面条象征着龙须，吃面条意为咬断龙须；稀饭象征了龙的血液，也有的地方稀饭是以面糊制作而成，会糊了龙眼；一粒粒的米饭象征着龙子，如果吃了这3样，会惹怒龙王，带来水旱灾害，这主要是流行于我国的北京，河南等地习俗。
4不出 太阳初升前不出屋门，记得小时候二月二前一天傍晚，老妈会准备好烧过的草木灰，在院子里画成一个大大的圆圈形状，象征粮仓，并且在圈中央撒上五谷杂粮，意为粮食装满仓。这是流行于我国很多地区的打灰囤习俗，表达了人们希望新的一年五谷丰登的美好愿望。 所以一些地区，讲究在二月二这一天，太阳初升之前是不能出屋门的，否则会“踢囤尖”，人们认为这样会影响了一年的收成。
随着时代的发展，人们的生活方式都发生了翻天覆地的改变，但是人们心中所向是永远不变的，那就是吃喝不愁，平安顺遂，与这些老传统所传达出的意愿是一致的。时至今日，我们依然很有必要将这些老传统继续传承给我们的下一代，民族文化不能丢。 本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！  |
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