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全球水产养殖产量在过去15年几乎翻了一番，因此，该行业的可持续解决方案，需要不断的更新和广泛的采用。  水生动物，如：三文鱼、金枪鱼、虾类，都十分依赖于富含鱼粉和鱼油的饲料，这些鱼粉和鱼油是从野生捕捞的鱼中生产出来。因此，渔业转向利用野生鱼生产鱼粉和鱼油（FMFO），这被视为渔业的“倒退”。 全球捕获的所有鱼类中，约有20%被加工成鱼粉和鱼油用于水产养殖，因此，这些野生鱼类不再被人类直接食用。相反，它们被提取、加工并作为鱼虾的的饲料，然后再返回供给人类食用。
渔业的这种趋势，已经消灭了食物链中许多处于较低位置的鱼虾类，例如：凤尾鱼、鲭鱼、沙丁鱼和磷虾，这些鱼类在自然界中很容易获得，是食物链中肉食性鱼类的主要食物来源，这样增加对野生鱼类的捕捞压力，以维持养殖鱼类的鱼粉和鱼油供应，对于野生鱼类种群来说是一场“噩梦”，因为它们将很快出现枯竭。 影响，通过最大限度地减少捕获，用于鱼粉和鱼油生产的野生鱼数量，并引入更可持续的方案，这样的水产养殖业的未来是光明的。而这正是黑水虻出现的最佳时机。 黑水虻（ Hermetia illucens ）是一种昆虫，看起来并不吸引人，但它们正在成为海鲜行业中饲料的蛋白质主要来源之一。黑水虻幼虫正在改变，并在水产饲料行业创造新趋势，这种趋势是可持续的和长期的，因为它将替代鱼粉和鱼油，成为鱼虾饲料中一种廉价、高质量的蛋白质来源。 水产养殖户，并不是第一个发现黑水虻惊人用途的一群人。几个世纪以来，黑水虻一直被用于堆肥、废物管理和牲畜饲料的补充。这些微小的生物蛋白质含量高，生长迅速，可以消化各种各样的食物，包括：人类排泄物和生物尸体。 黑水虻身体细长的，漆黑的，大约有意大利面那么大，而且它们的触角很结实。黑水虻展开翅膀，看起来像黄蜂，但它们不刺人也不咬人，即使较大的嗡嗡声，也对人类完全无害。 雌性黑水虻一次产卵数百枚，卵孵化时间约为4天，新孵化的幼虫就开始蠕动，并开始从有机物、垃圾和粪便中吸收营养。在短短14天里，这些贪吃的幼虫就会积累大量的体脂，并维持到成虫阶段。黑水虻经常出现在腐烂或有机废物中或者附近，幼虫可以在那里觅食，这也是成年雌性苍蝇产卵的地方。 渔业领域的科学家们正在积极研究，并给出了乐观的结果。用黑水虻制成的饲料，给三文鱼的喂养试验当中，三文鱼的生长速度与对照组（以鱼粉为基础蛋白质饲料喂养的鱼）相同，用黑水虻喂养的三文鱼，不会影响消费者的健康。 此外，用黑水虻制成的饲料，在对虾养殖当中，也获得大量的研究。结果表示，黑水虻可以替代饲料当中，部分或者全部的鱼粉，而不会对对虾的生长性能产生任何的影响。 另外，事实上，人类可以直接以黑水虻幼虫为食物。 在全国世界，黑水虻的养殖业近年蓬勃发展，以出售卵和幼虫。据越南一位长期养殖黑水虻的范文贝先生说，他每天收获2公斤幼虫卵，售价2000万越南盾（1000万/公斤）。据了解，贝先生的农场占地500平方米，养殖池32个，建造养殖场的成本约为1亿越南盾。
黑水虻幼虫，被认为是降低饲料成本的新解决方案，因为它们可以部分替代水产养殖中饲料中鱼粉。此外，黑水虻的养殖场建设简单、成本低廉，很多养殖户可以自产黑水虻，替代工业饲料，以降低饲料成本，优化养殖利润。 然而，在渔业中饲料当中，广泛利用黑水虻仍然存在障碍。 据农林大学和顺化大学的一个研究小组（2021年）的研究报告称，第一个障碍是，如果黑水虻幼虫在受污染的条件下生活太久，那么其身体内可能存留重金属。具体来说，如果用于黑水虻幼虫养殖物质中含有杀虫剂或除草剂，那么重金属就会在幼虫体内积聚。但研究表明，黑水虻幼虫不会积累霉菌毒素、黄曲霉毒素，以及杀虫剂含有活性物质，如：氯霉素、阿佐西斯特罗宾和普罗皮康唑。 其次，黑水虻幼虫的高脂肪含量，会干扰水生动物饲料配方的配方和平衡。然而随后出现的脱脂幼虫方案，是解决这一问题的方法之一，脱脂后脂肪含量从18%下降到4.6%，蛋白质含量从55.3%提高到65.5%。但是，当需要增加脂肪分离，这样黑水虻幼虫的生产成本会增加，会影响到养殖户的利润。 第三，在生产技术和工艺不优化的情况下，成本和生产力也成为黑水虻养殖户的两难选择。 然而，许多国家正在改善这一问题，这些国家正从黑兵苍蝇幼虫中获取双重利益。具体而言，以畜牧业产生的畜禽粪便为基质，培育黑水虻幼虫，既可优化利润，又可将环境污染风险降至最低。 2018年肯尼亚一项关于黑水虻幼虫替代鱼粉的经济效益研究表明，含鱼粉的饲料成本为1.2美元/公斤，而含黑水虻幼虫饲料的成本为0.85美元/公斤。说明黑水虻在降低饲料成本方面，具有非常重要的作用。
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