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在过去的一年，大家有没有get到新技能？比如学会了某一道菜、比如加入烘焙行列，又比如……在家种菜？ 不少艺人偶尔都会在个人主页上分享烹饪心得，歌手蔡健雅也不时在facebook秀厨艺，跟粉丝分享在家研究的健康料理。不过除了厨艺了得之外，她还分享自己在家种菜的心得和成果。笑称：“因为姓蔡，所以我种菜”。  这就是她烹饪的料理，火鸡胸肉配缤纷沙拉、气锅炸蜂蜜芥末酱鲑鱼，罐头鲑鱼配木瓜酷梨沙拉等等，刚看图片已经觉得色香味俱全。  值得一说的是，虽然她热衷各种健康料理，但是制作的菜式非常接地气，许多料理都配有大大份米饭。有姿势有实际！  不仅食材搭配营养全面，摆盘用心，她还自制全麦面包当主食。不少粉丝留言大赞：“可以参考照着吃一阵子了”  对烹饪有一手，连种菜都可以！蔡健雅在社交平台上与网友交流“与植物对话的日子”。 说自己会用剩下的菜根做实验，无论是青葱、洋葱还是胡萝卜。只要留有蒂头，用水耕法或插土就能发芽。她也尝试番茄种籽和辣椒籽撒入土里或在沾湿的纸巾上，几天就成功长出小芽。  地瓜长成“树”了 地瓜叶若不摘来吃，是会继续这样长的吗？怎么都长成“树”了？ 蔡健雅说，才两星期就要把阳台变成森林了。都快长到天花板了…… 不过她自己也不清楚这样的地瓜叶到底能不能吃，还在线请教达人来解答。  每天记录植物的成长与不同姿态真的好有趣。虽然未必每种用菜根或蒂头种出来的菜都能吃，但是把“厨余”变成一道风景，也非常治愈有没有？  不止会煮饭会种菜，蔡健雅居然还会各种蔬菜雕刻。她说蔬菜雕刻真的太难了，刀功、视力全都被挑战……  但还是雕得很不错。不只是蔬菜，连芒果也要雕得美美的，哈哈，她称这份为“很芒的鱼”。  看完以上的成种菜成果，你对种菜是否有点兴趣？新手可以从这些方法开始~ 水耕 种植葱的话，可以选择水耕或土耕的方式，将葱白连同根的部分剪下约5公分长度，将根部泡入水中。但切勿将葱白也浸入水中，因为这样会导致葱白烂掉而种植失败。 水耕法需要注意的是勤换水，避免蛀虫滋生。  土种 至于土种法，许多蔬菜都适合。比如红葱头，将红葱头剥成一瓣一瓣，整个插入泥土中就可以了。但注意的是不需要经常浇水，同样是因为避免葱白浸水而烂掉。  除了上述的种葱方式之外。成功率高的蔬菜还有土豆。土豆发芽了不能吃，但是可以把它它放入土里培植。一开始会先长出叶子，待叶子枯萎后，底下就会长出新的土豆了。 其实阳台种菜并不一定可以满足餐桌所需，但是，让阳台变成菜园的过程和看到成果的一刻，都是一个极其疗愈的过程不是吗？ 不知大家又有没有试过把剩下的蔬菜种起来？期待你在评论区里分享成果。 今天分享的“蔡健雅教你如何“以菜种菜”，分享在家种菜成果，画面超治愈”到这里，本文图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢。 |
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