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很多糖友都说，自己小心翼翼的管控饮食，但是餐后血糖总是控制不好。其实，糖友们可能是主食没吃对，比如没选对主食，或者主食的吃法不对。所以说起主食，很多糖友显得无奈，不知道该怎么吃主食，才能让餐后血糖平稳。今天就来和大家说一说吃对主食的6个小技巧。 1、计算主食的量 有些人有这样的做饭习惯，不知不觉就做多了，这样在不知不觉当中就会摄入更多的食物。在做饭的时候，可以选择厨房专用的称重工具，比方说50克的生米做成米饭能够做成130克，这里面的换算应该多加了解。在吃饭的时候也可以选择专用的碗，这样在计算的时候才能更加方便，才能更加直观。 2、调整主食的种类 糖尿病患者在吃主食的时候，不要一味的吃精细的主食，还要适当的添加一些粗粮。粗粮当中含有丰富的膳食纤维，而且饱腹感比较强，升糖指数比较低，吃下去升糖会升得比较慢。但是不能完全地用粗粮代替细粮，粗粮吃多了，一点细粮也不吃，会影响到肠胃的健康。最好的比例是四六分，粗粮占六，细粮占四。 3、调整进食的顺序 有些糖尿病患者在吃饭的时候一开始就吃主食，这样会不自觉的，比平常吃下更多的主食，食物迅速进入人的肠胃，会让血糖快速上升。想要让餐后血糖比较稳定，就要调整进食的顺序，先吃菜，再吃肉，最后吃主食。菜当中的膳食纤维能够停留在人的胃中，延缓接下来主食的吸收，这样餐后血糖才会变得更加平稳。 4、调整吃饭的速度 糖尿病患者有一个方面必须要谨记在心，那就是一定要控制好吃饭的速度，千万不要吃太快。如果吃饭吃的太快，大脑接受饱腹信号就会比较慢，明明已经吃饱了，却还是感觉吃不饱，就会不自觉的吃下更多的食物。另外如果吃饭的时候吃得过快食物颗粒比较大，就会影响到食道以及胃黏膜的健康。还有一点也是需要注意的，那就是千万不要吃烫食，这种不健康的饮食习惯会增加得食道癌的几率。
5、调整烹饪方式 糖尿病患者在做饭的时候一定要调整烹饪方式，选择比较健康的烹饪方式。尤其是在做主食的时候，千万不要做得太烂。就拿煮粥为例，糖尿病患者可以吃杂粮的粥，但是不能烹饪的太过于软烂，要保证粒粒都是饱满的，而不是黏糊在一起。面条要少吃，煎炸或者烧烤类的主食也要少吃，要时刻以控制血糖为主。 糖尿病患者在日常生活中需要控制好饮食，这是毋庸置疑的一件事，在控制饮食当中正确的吃主食是很重要的方面。想要正确的吃主食，想要让餐后血糖得以平稳，就要注意以上这5个吃主食的方面，把饮食方面调整好，这样才能没有后顾之忧。 6、尝试主食替代产品 很多糖友都反映天天吃那些粗粮啊面啊，实在容易吃腻，硬着头皮吃，最后消化还不好。但其中也有部分糖友找到了新方法，那就是寻找主食替代产品。亲睐控糖作为“国民营养计划·营养主食示范引导活动”推荐成果，目前全网各渠道已累计销售超300万袋，成为了许多糖友的主食替代选择。 总的来说，对每一位糖尿病患者而言，主食都是天大的事情，一定要高度重视，丝毫马虎不得。只有选对主食，吃对主食，才有可能去战胜糖尿病，将血糖很好地控制，从而减少并发症。 |
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