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会烘焙,爱摄影:我喜欢一切美的事物

 尚巧厨烘焙 2022-03-04

Hi,这里是「55℃磁场」专栏的第三期。

作家松浦弥太郎曾经说过,保持温热感是一件很了不起的事情。

对于食物而言,过凉或过热都不适合食用。生活亦如此,我们把那些始终对生活保持温热,积极阳光的人聚集起来,愿他们的能量可以温暖到你。

Graphic designer
超擅长烘焙的视觉中国签约摄影师
出生在春天,热爱野餐的明媚少女
住过很多房子,爱折腾爱改造
让我们感受她的生活美学
Eva总是小心翼翼地对待食物,就像对待襁褓中的婴儿一般温柔,在她的镜头之下,烘焙中的每一个步骤也都颇具美感。

有着摄影师和摄影师双重身份的加持,Eva的美食作品干净清爽,配上音乐,总能给人一种独特的舒适感。相比短视频,她的视频节奏偏慢,却有着让人耐着性子、静下心看下去的神奇魔力,柔美且治愈。
 
Eva从小就喜欢往厨房跑,但是妈妈都会把她赶出来,说她那帮倒忙碍事。高中时的她家里买了第一台烤箱,因为这是妈妈唯一不太用得惯的东西,所以她就开始研究。
 
「第一款甜品是一种薰衣草小饼干,当时看着感觉非常清新,白色的饼干配合淡紫色的薰衣草,兴高采烈地带去班上给同学们吃,结果大家都说像在吃化妆品,喝点水就能吐泡的那种……这事到现在还会被拿出来当成笑话说哈哈,但这并没有打击我,反而觉得烘焙很有趣,一方面可以做出很美的东西,另一方面如果好吃的话也会得到大家的称赞,不管怎么样都会很有成就感。」
 
下面是Eva分享的新手0失败的万能蜂蜜树莓黄油抹酱做法,仅需要三种食材,两步就能轻松搞定,酸酸甜甜吃法多样堪称万能酱,大家赶紧马住~
滑动图片查看详细食谱

除了食谱教程之外,Eva还会分享很多有关烘焙的干货,比如做面包的基础工具和基础知识、如何挑选牛油果等,简直是烘焙小白们的宝藏女孩~(查看其他干货可以移步Eva的小红书主页哦)

滑动图片查看详细食谱

除此之外还有一些关于调色和道具搭配的小技巧,都是保姆级的教程,在她的主页总能挖到宝。

 

粉丝的留言她多半都会贴心地回复和解答,被问的最多的问题之一就是她家的高颜值厨房用品,它们大多数都是白色和原木色,清清爽爽。Eva也非常享受和大家分享这些好物,优点、尺寸、店铺……都会很耐心地一一说明。

 


 
每年在生日这天,Eva都会和朋友去野餐,这已经成了一个不成文的规定,她觉得能出生在春天是件很幸运的事。
 
2021年的生日,她实现了去海边野餐的心愿。这次和往年不同,没有准备大包小包,而是简简单单地带上一块野餐布和提前准备的食物就就和朋友出发了,这次她只想安安静静地在海边听浪、吹风、晒太阳。
「关注自己、珍惜时间、享受风景本身。」

 

在Eva独居的这些年里,搬过很多次家,经验也积累了不少。不管房子大小,总会按照自己的心意改造一番。
 
「可能因为职业是设计师,所以本来就很喜欢搞这些吧哈哈~小时候画画,画得最多的就是服装和室内家居相关的内容,选专业的时候还差点选了室内设计哈~」
 
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她现在住的这套房子也是亲自改造的,一边看房,脑海中就已经能想象到住进去该是什么样子了。
 
厨房不够大,她便加个岛台延伸出来做水吧;买不到合适的尺寸,就干脆定做了一个橱柜,买来木油蜡自己动手刷上去,颜色好看得超出预期,凭一己之力把厨房扩大了一倍。后来这个水吧成了她最爱也是最经常出没的角落之一。


「很多朋友都说我太能折腾,又不是自己的房子,花这么多时间精力去收拾,图什么。当然是图自己住得舒服啊,房子虽然不是自己的,但在这里生活的人是自己呀。」
 
「好像周围朋友都说我是个活在自己世界里的人哈~就是一切都很理想化,很少看到事情负面的一面。我感觉我是很喜欢独处的人,可以自娱自乐玩儿得很好,说白了就是很宅哈哈~喜欢捣鼓家里的一切,不管是下厨做吃的,还是居家的收纳、软装啊什么的,都很愿意花心思去搞,喜欢一切美的事物哈~」
 

只有内心足够强大阳光的人,才能给予别人治愈的力量,除了Eva分享的那些干货外,从她身上,我学到最多的可能就是无论什么时候都要认真生活,持续散发自己身上的光芒吧~
 
「努力做一个可爱的人,阳光下灿烂,风雨中奔跑,做更好的自己。」


序号

微信名

1

喜多

2

欣想事成

3

果果~ye

4

绿波澜

5

smile⭐月🎶

6

符晓维

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