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我国草莓栽培现状及草莓标准化育苗方案

 深海之星ccpsl0 2022-03-08

我国草莓种植生产情况


草莓属蔷薇科草莓属浆果类多年生草本植物,原产南美,全世界已有300多年的栽培历史。我国于20世纪初大量引进国外品种,现已成为世界草莓生产和消费第一大国。根据国家统计局数据显示:2011-2020年期间,我国草莓种植面积及产量整体均呈上升走势,种植面积由78.1千公顷增加至131.6千公顷,产量由200.9万吨增加至344.9万吨。

2011-2020年中国草莓播种面积及产量

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(资料来源:国家统计局、智研咨询整理)

在消费端,越来越多的消费者开始喜爱和追求营养价值高的浆果,对草莓的需求表现出强劲的增长势头,市场潜力巨大。中国草莓表观需求量由2014年的248.5万吨增加至2020年的344.3万吨,年复合增长率为5.6%。说明草莓到目前为止仍然是值得种植的水果品种之一,具有良好的市场需求。


2014-2020年中国草莓表观需求量

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资料来源:智研咨询整理

虽然我国草莓产业发展迅速,但在种植过程中,存在的问题突出:一是部分地区生产技术落后,育苗管理工作粗放,种苗质量与高产标准尚有一定差距,商品化脱毒育苗繁育体系尚未建立,脱毒种苗供应紧缺,草莓栽培经济效益差;二是优质安全无公害栽培尚未引起足够重视,部分草莓老产区随着种植年限的增加,病虫害日益严重,连作障碍逐渐凸显,极大影响了草莓品质和产量。

本文将草莓标准化育苗方案整理如下,供大家参考:

草莓育苗经验分享


01

 定植前
苗田选择:选择轮作3年以上地块作为苗田,以水稻田为最佳;
母苗选择:选择无病健壮母苗,目前种植户育苗所用母苗均来自于上年的自留苗,建议购买脱毒母苗,为育苗打下良好的基础。
植株消毒:定植前几丁®250倍+枯芽春®200倍+木每灵®250倍+咪鲜胺蘸根,避免病菌通过母苗入地。

02

 母苗定植后:促根壮苗、防治根腐病
母苗移栽后浇足定根水,从移栽至母苗成活,应保持田间湿润以提高成活率,但避免积水导致根系生长受阻。
母株成活后,用枯芽春®375倍+根抗®150倍进行灌根,每株灌水量200-300毫升,促进母苗根系发育,防治根腐病,强根壮苗。可间隔15天后再灌一次。

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03

 匍匐茎抽生期:促进幼苗繁殖
为促进母苗早抽生匍匐茎、多发匍匐茎,在4月下旬-5月上中旬喷施2-4次几丁®500倍+芸苔素内脂,间隔15-20天浇施枯芽春®500g+木每灵®/荧光棒®500g+根抗®1L/亩,此方案可促发匍匐茎,改良根际微生物环境、防治各类根部病害,并增加植株抗逆能力,提高育苗质量。
将抽生的匍匐茎按照一定的方向和间隔均匀摆齐,保证每棵子苗都有一定的生长空间,当匍匐茎上的子株苗有2片叶展开时进行压土或压苗叉固定子苗,促进子苗扎根和根系生长
进入6月份匍匐茎大量发生,应定期检查疏理匍匐茎蔓,使其伸展均匀,保证通风透光,并具合理营养面积,去除后期抽生的过密的匍匐茎。

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04

 控旺壮苗+病害防控
进入雨季,高温高湿的气候时炭疽病容易高发,炭疽病易侵染长势弱、茎叶细嫩的弱苗,因此在子苗70-80%爬满畦时,使用控旺药剂进行处理,控制子苗长势,促进茎叶老熟,增加植株的抗病能力,
苗期控旺是育苗的关键点,一是若不进行控苗,幼嫩的植株特别容易感染炭疽病等病害,二是控苗有利于促进花芽分化,三是防止大田期植株旺长导致开花坐果延迟,根据长势情况间隔10-20天进行3-4次处理。控制旺长也有利于促进花芽分化,培育壮苗。

草莓苗最佳的苗龄为60-70天,苗龄低于60天的苗不符合培育高产壮苗的要求。因此在7月上旬之前一定要结束育苗进程

秧苗满地后应及时将母苗割除,掰除子苗老叶、病叶以及后抽生的匍匐茎(每次掰叶后都需要喷施药剂防止病害从伤口进入),一般是15天左右掰一次老叶,每次每株留3-4片叶为宜。掰叶后及时用几丁®500倍+化学药剂喷施,防止病菌从伤口入侵同时提高植株抗病能力。

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05

 假植、大田移栽
在8月中下旬进行假植,浇水时可冲施瀜壳1L/亩,可使草莓缓苗快,生长快,早开花、早上市。
06

 苗期病害防治经验分享
草莓育苗期的主要病害是炭疽病、根腐病,其次是褐斑病、叶斑病等,对于病害防治以预防为主、及时用药,在育苗中后期进行合理控旺。
  1. 根腐病:枯芽春®375倍+木每灵®500倍灌根,防治关键时期在母苗移栽至5月底;

  2. 炭疽病:几丁®500倍+咪鲜胺/苯醚甲环唑/吡唑醚菌酯/嘧菌酯/氟啶胺等轮换使用,防治关键点在6—8月,高温雨季,定时预防,雨后及时用药;

  3. 褐斑病、叶斑病:高温多雨季节易发,幼嫩植株易发,做好控旺工作,发生初期使用枯芽春®375倍+荧光棒®500倍叶面喷雾。

草莓避雨基质育苗技术


由于近年来,育苗难度越来越大,尤其是困扰种植户多年的根腐病、炭疽病、蓟马、红蜘蛛等病虫害,让草莓育苗的管理和用药成本逐年攀升,随之应运而生避雨基质育苗技术,是刚发展起来的一种育苗新模式,与传统育苗方式相比,它具有以下优势:
  • 避雨基质育苗可以很大程度的减轻根部病害、炭疽病等的发病率;

  • 基质苗根系完整,定植后缓苗期缩短,成活率更高,也免去了因未缓苗、病害等造成死苗后的补苗工作;

  • 与常规育苗相比,基质苗的花芽分化提前并且整齐,可使草莓提前5-10天上市;

  • 同时基质苗可长途运输而不脱水,大大降低运输损耗。

关于避雨育苗的管理,小编将在下期为大家详细讲解!

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