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寻味 之 来今雨轩

 美食美景皆不负 2022-03-08

从中山公园南门进去,沿着东侧长廊走不远,就能看到"来今雨轩",从这里可以看到紫禁城端门一角,金碧辉煌。它建于1915年,是著名的茶楼和饭馆,也是近代一些社会名流聚会之所,是当时由破败的皇家园林的一部分改建成的中央公园(现中山公园)董事会发起成立的,轩名为北洋政府内务总长朱启钤所定。"来今雨轩"匾原系民国时期总统徐世昌所书。


今雨轩”这个独特的名字从何而来呢?这有个典故:唐朝诗人杜甫在京城长安闲居时,曾受到皇帝(唐玄宗)的赏识。这时,一些人看到杜甫得官有望,便都争着和他交朋友,却不料杜甫并没有做官,而且日渐穷困,这些新结识的朋友就再也不和他交往了。天宝十年秋,一个阴雨连绵的季节,杜甫贫病交迫,这时却有一个姓魏的朋友冒雨来访,这使杜甫很受感动,作《秋述》诗一首以表示谢意。诗前有小序:"秋,杜子卧病长安旅次,多雨生鱼,青苔及塌,常时车马之客,旧雨来,今雨不来 ……"。表达了交朋友应重在友谊。从此"旧雨"、"今雨"就成为了老朋友、新朋友的代称。"来今雨轩"是指朋友欢聚一堂之意。

张恨水曾在这里写成不朽之作《啼笑因缘》;据《鲁迅日记》中记载,自1917年至1929年,鲁迅先生曾27次到来今雨轩就餐、饮茗、交谈、阅报、翻译小说,《小约翰》便是在这里翻译完成的;另外,陈垣、陈寅恪、萧乾、蔡锷、冰心、叶圣陶、李大钊、高君宇等社会名人也多次到来今雨轩饭庄就餐;来今雨轩还吸引了一批革命志士到这里来宣传革命思想,参加革命活动。


现在,来今雨轩是座茶社,在这里还可以吃到著名的“冬菜包子”。建筑内是浓浓的民国风格,服务员也都穿得像“五四”青年一样,置身其中有些穿越的感觉。

一进门的小桌上有顾客的留言簿,上面很多有心人真挚的留言很让人感动。展示柜里的“金瓜贡茶”应该也是个宝贝吧?

从建筑内两侧的木楼梯可以上到二楼,两边都是一个平台似的展厅,从上面可以俯视一楼惬意品茶的人们。

茶室里共有九张桌子,所以,一般来都要等位,但如果是一个人来也可以坐在吧台似的柜台边,这样就不用等了。柜台内,有各种茶具、茶品的展示,有时也有工作人员进行茶艺表演。

到这里除了品茶,就是吃著名的几十年长盛不衰的冬菜肉包。它用炒熟的瘦肉末和四川冬菜作馅,略微加糖的面粉作皮,不仅鲜美可口,而且由于蒸的时间较长,一般可放三天不变味儿,游人到此,吃几个肉包,喝一杯清茶,可以饥渴顿消,游兴倍增。最独特的是它的形状就像是一架鸟笼子,京味儿十足。包子八块钱一个,可以堂食,每人限购两个,也可以买凉的带走,但更多的人是专程到外卖窗口排队打包,每天10:30至11:30售卖,队排得很长,一般不到一个小时就售罄了。

包子要吃,茶也要品。我们点的茉莉甘露,很香,好喝,配一壶开水,自己续,喝透的感觉很不错。另外,豌豆黄儿细腻可口,小凉菜儿精致爽口,在时光交错里品味,让时光慢些走吧!

图片拍摄于2021年10月31日

【本号第363篇文章】

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