     💥9大饮茶必备茶点㊙️相得益彰的搭配才合适！ 🌈茶点是在茶道中份量较小的精雅的食物， 是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。 . 🌟茶点不仅讲究色、香、味型等感观享受，而且注重茶点的文化内涵。 . 📌在扬州，根据名著《红楼梦》制作的“红楼茶点”，包括松子鹅油卷、蟹黄小娇儿、如意锁片等在内的25个品种，每一个品种的背后都有着丰富的文化内涵。 . 🍃茶点的地域性主要是源于一方的饮食习惯。如：福建省的闽南地区和广东省的潮汕地区喜欢饮功夫茶的人很多。 . 🙋泡功夫茶讲究浓、香，所以都要佐以小点心。这些小点心颇为讲究，不仅味道可口，而且外形精雅，大的不过如小月饼一般大小🎈主要有绿豆茸馅饼、椰饼、绿豆糕等，还有具有闽南特色的“芋枣”，另外还有各种膨化食品及蜜饯。 . 🌿平时家人、朋友在一起品茶、尝点，其乐融融。而广东人称早茶为“一盅两件”，即一盅茶，加两道点心。茶为清饮，佐料另备，既可饱腹又不失品茗之趣。 . 🍡品茶是要茶点相配的，正如红花与绿叶相得益彰。一壶上等的茶品，些许佐茶的点心，再加上完全放松的心情，才能品出好茶的韵味。一杯好茶，配上精致的点心，品茶才更有趣味。 |
|
|
