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❖ 上一期我们介绍了中国民族资本投资的第一家机器面粉厂——阜丰面粉厂，本期我们再来认识苏州河边另一家大名鼎鼎的民族资本面粉企业——福新面粉厂。 福新面粉厂相信大家都不陌生，其并非一家厂，而由8家厂组成，系著名民族资本荣氏一手创建。有“面粉大王”和“棉纱大王”之称的荣宗敬和荣德生首先在无锡创办茂新面粉厂，获利颇丰，于是在1912年与王禹卿、浦文汀合作，在上海新闸桥创办福新面粉厂，即福新一厂，占地十五亩，建六层楼的钢骨水泥建筑，机器全是美货，每日夜出粉4800包。 福新面粉与茂新面粉是兄弟企业，用茂新已经打响市场的绿兵船牌为商标，由于牌子硬、销路畅，货还在车间，没有制出来，便被订购一空，十足付款，开业不到几个月，便赚了4万元，回本还有盈利。  兵船牌商标 谁料福新一厂于1922年失慎被焚，即以毗邻的三厂和六厂合并改为福新一厂，至今旧址仍存，位于苏州河畔光复路。  福新面粉一厂在苏州河畔所处位置  民国时期的福新面粉一厂  福新面粉一厂平方筛  福新面粉一厂旧址，位于长安路101号、光复路423号—433号，上海市优秀历史建筑  福新第二面粉厂 1913年冬，荣氏兄弟又集资10万元，购地造屋，向恒丰洋行购置30寸机磨21部，创办福新二厂，于1914年底正式开机，每日夜出粉5500包。福新二厂同样位于苏州河畔西苏州路。  福新二厂厂房  福新二厂大马达  福新二厂消防机  福新第三面粉厂 福新第三面粉厂虽名为三厂，实际是八个厂中最晚成立的，我们之前说到原福新一厂失火后，原三厂改为一厂，于是荣氏又于1926年以分期付款方式，向中国银行押款40万两，购买兴华制面厂，补福三之缺，位于苏州河北岸小沙渡路底（今西康路）对面。如今旧址犹存，并在2009年光复西路拓宽过程中进行了平移。 民国时期的福新第三面粉厂 福新三厂面粉打包间缝口机 福新三厂麸皮打包机 福新三厂平移中 福新三厂旧址，位于光复西路165号，如今改造成创意园区 本期我们就看到这里，有兴趣的朋友可以到苏州河边走一走，探访福新面粉厂的遗迹，下期我们继续！ 撰文、配图：陆丽雯 排版：王丹 |
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