【绿色蔬菜说明书】蔬菜的营养价值⁉️适合做法

【绿色蔬菜说明书】蔬菜的营养价值⁉️适合做法

🥬有没有和我们家噗妹一样的小宝宝，特别喜欢吃青菜～青菜类的蔬菜🥬好处多多，尤其是刚添加辅食的宝宝，要多吃～

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🌟今天总结了一些常见的24种蔬菜，什么月份可以吃⁉️都有什么营养价值～希望能给大家多一点点科普

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🥬菠菜

▪️上市时间：9月中下旬

▪️营养价值

菠菜含有丰富的胡萝卜素

维生素C 维生素E 膳食纤维

叶酸及多种矿物质

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🥦西兰花

▪️上市时间：4-5月份 10-11月份

▪️营养价值

属于高纤维蔬菜

可以降低胃肠道对糖分的吸收

有利于补充膳食纤维

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🥬小青菜

▪️上市时间：1-3月份

▪️营养价值

低脂肪蔬菜 且富含膳食纤维

含有丰富的胡萝卜素和叶黄素

可以缓解眼睛的疲劳

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🥬芹菜

▪️上市时间：5-11月份

▪️营养价值

富含膳食纤维 芹菜素

含有铁元素 可和猪肉搭配吃

口感嫩脆 清香鲜美

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🥬韭菜

▪️ 上市时间：一年四季都有 20天左右可收割一次

▪️营养价值

味道稍有辛辣 清香翠绿

可用肉末炒着吃

做饺子馅也不错

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🥬莴苣

▪️上市时间：5-6月份 9-10月份

▪️营养价值

口感很脆 开胃爽口

碳水化合物的含量较低

无机盐 维生素含量较丰富

·🧆碗豆

▪️ 上市时间：4月初 10月初

▪️ 有丰富的维生素A原

优质的植物蛋白质

嫩荚、嫩苗可作蔬菜

种子可食用和制淀粉

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🍈冬瓜

▪️ 上市时间：6月初 10月初

▪️ 营养价值

含水量多 口感清脆 味道甘甜

丰富的的蛋白质 碳水化合物

富含膳食纤维 含钠量少

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🥬包菜

▪️上市时间：轮番上市 一年四季均可种植

▪️营养价值

又称为卷心菜

水分含量高 热量低

包菜含有丰富的维生素c、叶酸

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🧆蚕豆

▪️上市时间：9-10月份

▪️营养价值

含有大量的钙、锌、锰等微量元素

不含胆固醇 富含维生素c

口感绵沙 做法简单方便

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🧆毛豆

▪️上市时间：5-9月份

▪️营养价值

丰富的蛋白质 矿物质、维生素

以及膳食纤维 脂肪含量高

容易煮熟 口感良好

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🥬娃娃菜

▪️ 上市时间：一年四季均可种

▪️营养价值

含有非常丰富的水分 纤维素

热量也较低 吃法多样

大人小孩都喜欢