国外相关研究发现：女性在20岁时，皮肤中的胶原蛋白开始老化并流失；25岁进入人体胶原蛋白流失的高峰期；40岁，体内胶原蛋白的含量已经不及18岁时的一半。50岁胶原蛋白流失速度减慢；60岁，皮肤中富含胶原蛋白的真皮层厚度已经变小；70岁，身体中胶原蛋白的含量已经很少了。
从胶原蛋白的流失速度上不能看出，女性比男性更容易过早开始衰老进程。
之所以会出现这样的现象，除了以上研究结果作为依据之外，也可以很明显的判断出机体的衰老程度，衰老进程也就是胶原蛋白的流失过程。胶原蛋白是皮肤的的主要成分，如同一张弹力网，一旦开始流失，这张弹力网失去了韧性皮肤也会逐渐松弛，长皱纹。
女性的一生与男性相比，多了生育、月经、更年期等多个生理因素，这些都是衰老的加速器，没有调理好身体，很容易导致体内胶原蛋白流失速度加快，女性的胶原蛋白流失量是男性的2.5倍。
相同年龄的两个人，女性看起来比男性更老一些，准确来说，女人看起来更显老。相信没有一个爱美的女性能够坦然的接受身体的衰老，从古至今，人们一直在不停的寻找可以延缓身体衰老的奥秘，比如调整饮食，吃些滋补类食物来抗衰了，那么，食补真的有效果吗？
吃猪皮能“抗衰老”？
中医认为：“以形养形、以皮补皮”，很多女性通过吃猪皮为皮肤补充胶原蛋白，达到美白、养颜的目的，那些吃猪皮抗衰老、美容的女性，后来怎么样了呢？
吃猪皮滋养皮肤的方法，到最后其实效果并不明显，因为治标不治本。首先我们需要了解一下猪皮的营养成分：含有27.4克蛋白质，8.1克脂肪，100克猪皮的的热量，相当于一碗大米饭。
对于想要保持身材以及热衷于减肥的女性来说，从猪皮的整体脂肪含量来看，热量确实不低。首先不管吃猪皮能不能抗皮肤衰老，长时间吃、大量吃肯定会长胖，因此，通过吃猪皮来美容护肤是不合理的膳食疗法。
猪皮中的蛋白质含量比较高，而蛋白质是维持机体运行必须的一种营养物质，但是猪皮中含有的蛋白质进入人体会转化为氨基酸，维持机体正常的新陈代谢，被全身利用，而不是专门跑到皮肤里来保养皮肤，“猪皮中的胶原蛋白可以作用在人的皮肤上”这种想法属实太天真了。
要想保养好皮肤，最重要的调整饮食结构，养成良好的生活习惯，只有这样才有可能维持年轻皮肤状态，早日实现冻龄。
医生提醒：抗衰老的食物有6种，不妨常吃
1、核桃
核桃是我们都知道的一种坚果，一直以来被称为捡了一只视频，其实他还有一种功效被人们所忽略，那就是具有非常好的抗老化作用。
核桃中的营养物质可以减少皮肤皱纹的出现，减慢细胞老化进程。核桃中的维生素、膳食纤维具有强大的抗氧化能力，能够淡化眼角细纹、去除色斑，令肌肤保持紧致、细腻的状态。女性朋友想要减少面部皱纹的出现，不妨在平时常吃些核桃。
2、猕猴桃
猕猴桃看起来不太吸引人，但是富含维生素C、维生素E、等于维生素，这些维生素可以加快皮肤新陈代谢，防止皮肤更过快老化，起到美容、抗皱纹等效果。
女性朋友可以在平时多吃些富含维生素C的水果，猕猴桃、西红柿等都是可以的，很好的减少皮肤皱纹。
3、蓝莓
蓝色水果蓝莓中特有的花青素成分，最主要的就是抗氧化和清除氧自由基给皮肤带来的损伤，花青素成分在众多护肤产品中都有所应用。氧自由基是造成皱纹出现的一个重要原因。
在日常生活中可以常吃紫色、蓝色食物，如茄子、紫甘蓝、黑枸杞等，这些食物都富含花青素，适量吃可以有效防止皮肤过早老化，减少皱纹、色斑的出现。
4、香菇
香菇这种菌类食品含有丰富的维生素、微量元素，以及一些酸性物质，都是保持肌肤健康有活力的营养成分。
适量吃香菇能够提高机体免疫力的抵抗力，减慢衰老来临的步伐，香菇中含有的营养物质能够滋养娇嫩的皮肤，即使到了40岁也可以帮助你拥有年轻的容貌。
5、葡萄
葡萄中含有的葡萄多酚，能够起到强大的抗氧化作用，抑制游离基因的增生，有效延缓机体衰老。
葡萄中含有的山楂酸和柠檬酸，具有强烈的收敛效果以及保湿皮肤作用，含着丰富的维生素B、矿物质，能够深层滋养皮肤，促进细胞再生。白藜芦醇是一种十分强大的抗氧化剂，能够有效清除体内多余的氧自由基，预防心脑血管疾病的出现。
6、樱桃
自古以来被称为美容果的樱桃，非常适合爱美的女常吃，让面部肌肤更加红润，有光泽，起到去除色斑、淡化皱纹的效果。
樱桃中含有丰富的维生素C，铁元素是苹果的15~20倍，常吃可以预防缺铁性贫血。还能够平稳皮脂的分泌，避免皮肤过早老化，让肌肤更加细腻。
延伸——推荐一道适合女性的养生药膳
当归乌骨鸡
功效：滋补肝肾，养血调经。
做法：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。
1、先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6～8小时;
2、另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外；
3、把药袋和生姜纳入鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时；
4、停火，除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
