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马老实:学习辣条问题答疑

 辣条左右 2022-03-09

手机码字凑合着看😉

刚加过来网友自己归纳总结的问题

你的问题越详细,我的回答越落地

马老实:

1.作为一个零基础的你来讲,创新的方法,没有。

你只能是从我这边学习技术,然后后期根据你们当地的实际情况加以改进,做一个你们当地独一无二的口味。

    2.学习制作辣条那些大料,你可以了解也可以不了解,因为我这边精确到克的配方都会教给你

如果有那个功夫,能了解的话最好,因为你后期如果想自己改进配方的话,这些大料是你必须要了解的东西,前期可以不用考虑。

    3.每天1000块利润,你前一个月甚至一个半月,你都不要去想这个东西,你做不到,我可以明确的告诉你。

因为你一个新人,从你熟悉到掌握,再到局部地区人都知道有你这么一个产物的出现,是需要一定的时间的。

你要达到一天1000块,你就往两个月以后去想。这个是可以的。

另外可以传授配方,收学徒,就像你在我这边学一样。

    4.西安这边卖的火是因为18年的时候在西安本地市场有重推团在这边推这个东西,所以他会很火,但是西安的竞争力也大,在武汉那边的话,虽然没有或者少,你过去你就是独家的,就是唯一,客户都是你的,这个是你的优点,不要去跟西安大市场去比,物以稀为贵。

    5.眼见为实,耳听为虚。

我这边都是在摊位上一边蒸,一边调味,一边卖。

每个步骤顾客都看得见,所以不用去过多的解释。

    6.辣条的利润在60%以上,这个还是卖的不贵的情况下,你如果卖得贵,按份买一份180克的话,你的利润会更高。

    7.摆摊基本都在下午五点以后,然后根据你摆摊的位置决定收摊时间,10点11点12.1点两点的都有,根据你位置决定。

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