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4月2日晚19:30，第十届北京（通州）国际都市农业科技节云讲堂第6期如期举行。此次云讲堂邀请的嘉宾是中国科学院大学计算机应用技术专业博士、北京物资学院信息学院讲师徐燕。徐老师以“基于物联网的农产品储运保鲜技术研究”为题，从什么是物联网、农业物联网技术深入、农产品储运保鲜精细化、新技术新能源应用展望四个方面进行分享，使大家获益匪浅，以下内容部分节选自徐燕老师发言稿。 农业物联网
物联网是指通过信息传感器、射频识别技术、全球定位系统等技术、设备，实时采集信息并通过网络传输，实现物与物、物与人的泛在连接，实现对物品和过程的智能化感知、识别和管理。它跟信息物理融合系统的目标是一致的，通过传感器去协同的智慧的感知物理世界，然后再对物理世界进行智慧的计算、嵌入式的计算，最终实现人、机、物深度融合。
农业物联网是指利用物联网技术（如信息感知、融合处理等）解决农业生产过程中精播与精施、溯源等问题，从源头上解决农产品的质量安全、环境污染问题，实现农业集约、高效、优质、安全的生产目标。
物联网在农业领域的应用 EPC编码
EPC编码由版本号标头、厂商识别码、对象分类码、序列号字段组成的一组数字，它是下一代产品标识代码，可以对供应链中的对象（包括物品、货箱、货盘、位置等）进行全球唯一的标识。EPC存储在RFID标签上，这个标签包含一块硅芯片和一根天线。读取EPC标签时，可以与一些动态数据连接，例如该贸易项目的原产地或生产日期等。
EPC编码跟之前的编码不同之处在于EPC编码不是对某一类物品进行编码，而是对某一个物品进行编码，例如，一袋大米当中的一粒大米，都可以进行EPC编码。那么通过什么渠道去申请EPC编码？中国物品编码中心可以申请EPC编码，很多平台也会做基于EPC编码物联网的技术服务内容，如国家物联网标识管理公共服务平台-智慧农业种植管理系统V1.0，通过这个系统获取到种植环境下的空气、二氧化碳、光照度等信息，在物流当中，比如说一批菜心，它能给出产量、产地、批次等的基本的信息，还能给出播种、施肥、除害、采收等生产时期的信息。 智慧农业大棚监测
智慧农业大棚监测系统包括对大棚内温度、湿度、二氧化碳浓度等参数的监测仪器、传感器及摄像设备等，监测到农业生产环境的参数后把这些参数集中传输到信息处理、数据处理中心，通过数据处理中心的大屏幕，能实时看到各个不同地方的物联网节点监测到的环境信息，便于管理者查看。
智慧畜牧
智慧畜牧是由很多传感器节点组成的监控网络，通过信息传感设备实时监测畜禽的生长环境，在利用局域网/无线传感网络、广域网等实现数据的实时传输，为智慧畜牧提供数据的同时也为智能化分析打下了基础。
例如，通过扫描肉制品上面的二维码来获取生产线上的相关信息，例如，生猪最早期在饲养场里耳朵上带有RFID电子标签，里面储存生猪的体重、防疫等相关信息，屠宰之后还会有一维码标签。在畜牧业当中还有一种应用的可能，例如，在牛或者羊的身上放置带有GPS模块的传感器节点，及时定位牛、羊的位置防止它们跨栏走丢，也可以把加速度传感器安装在牛、羊的身上（比如说放到它的腿上面），来监测它的日常活动信息，对活动信息进行处理，就可以知道牛、羊某天是否总躺着或者坐着，进而预测它是否生病，我们也可以及时了解到一些病牛、羊的情况，然后对它进行及时的处理。
农产品储运保鲜
欧美一些发达国家，果蔬流通腐损率是控制在5%~9%这个范围，但是中国的腐损率就比较高，根据有关部门测算，我国果蔬流通腐损率高达20~30%，每年损失1000多亿元。虽然我国到目前为止都是世界上最大的果蔬生产国，但是从流通的角度来讲，腐损率是很高的。蔬果在运输途中，由于振动、呼吸作用会产生不同程度的损坏，如葡萄，在流通运输过程中由于振动产生的脱粒现象。下图1、2均为北京物资学院实验室研究成果，图1是蔬果在途振动监测设备，能监测果蔬运输过程中的振动情况。图2是多环境参数采集与处理软件界面，能看到温湿度、光照度、氧气变化及接入物联网节点数，数据库可将以上信息存储起来，方便大家调用。
图1 在途振动检测设备
图2 多环境参数采集与处理软件界面 结语
物联网技术可以为农业提供远程监控、环境监测、土壤监测、生长追溯、管理终端等一系列现代化管理手段，将农业逐渐的从以人、机械为中心转向以软件、信息为中心的生产模式。随着物联网技术的不断深入，不仅可以提高农业生产力、改善资源环境现状，还可以实现农业集约、高效、优质、安全的生产目标。虽然当前由于资金、技术、意识等的影响，物联网在农业领域的应用范围还较小，但是农业物联网在未来一定大有可为。
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