今日小寒 | 小寒节气该如何养生呢？

俗话说“小寒大寒，冷成冰团”，现在是一年之中最冷的三九隆冬时期。中医认为“寒性凝滞，寒性收引”，脾为后天之本，如果脾胃功能不佳，对营养的吸收减少，人就容易生病。

冬天是收藏的季节，也是积蓄力量以待“萌发”的季节，这时候人体阳气内敛，胃的阳气也处于内敛状态。

如果此时大量进补，加上自身脾胃的运化功能不好，很容易加重脾胃负担。因此这个时候正是关节痛、脾胃病甚至是心脑血管疾病的高发期。

严冬打响“保胃”战，保养脾胃刻不容缓。

我们该如何保养脾胃呢?

李时珍在《本草纲目》中说粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。

糯米具有补脾胃、益肺气的功效。寒冬时熬点糯米粥也是养脾胃的好方法。但糯米黏滞，不易消化，吃多了很可能会引起胸腹胀满，尤其是老人、儿童不宜多吃。

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对于脾胃不好的人，平时吃饭要“精挑细选”，少吃生冷辛辣的食物。冬天天气本身就比较寒冷，而一些生冷食物的寒性就更大了。尤其是喝冰啤酒，很容易让寒气在体内形成湿邪，从而影响脾胃的运化功能。

火锅、烤羊肉串这些食物虽是热的，却也会损伤脾胃。因为这些辛辣的食物“火气”太大，易伤胃。

要想养脾胃，饮食规律非常重要。正如《千金方》中所说“饮食以时”，就是说饮食要有规律。做到三餐定时、定量，不暴饮暴食，素食为主、荤素搭配是养脾胃的重要原则。

小寒节气该如何养生呢？

01

吃点苦

小寒节气到了，饮食方面要记得多吃一些苦味的食物，因为这类食物能够助心阳，促使体内过亢的肾水减少，进而起到保养肾脏的功效。

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苦味食物常见的有几种：苦瓜、莲子心、苦杏仁等等。所以说，平日里不妨买点苦瓜炒鸡蛋食用，再用一点莲子心泡水当茶饮用，或者说吃一些加了苦杏仁的糕点。

02

食物要杂一点

小寒到了天气渐寒，在这样寒冷的冬季，为了给身体补充足够多的、全面的营养，建议大家要坚持食物多样化、粗细搭配、荤素兼吃的饮食原则。

一部分人在冬季的时候，总喜欢吃高蛋白、高糖和高脂肪的食物，而很少吃蔬菜、粗粮和瓜果，长时间这样子的话，很容易造成贫血、便秘、缺乏维生素等问题。

因此，天气渐寒的情况下，务必要均衡饮食才行。

03

多吃温补食物

冬季天冷，为了暖身大家会自觉多吃温补的食物。其中，在冬季的时候，吃温热类的羊肉、鸡肉是最为合适的时候，平日里可以用它们炖汤食用，尤其适合阳虚体质的人，能够改善体质。当然，若是阴气不足的话，可以通过吃些鹅肉、鸭肉等肉类滋补身体。

此外，在这寒冷的天气里，不妨多喝点温热的粥。比如说有助温补阳气的羊肉粥、有助滋补肝肾的红薯粥；有助养心除烦的麦片粥；有助补血养肾的山药粥；有助温热身体的大枣粥等等，这些粥在日常都可以自己烹饪食用的。