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天津人称鲤鱼为“拐子”，大鲤鱼叫“大拐子”，小鲤鱼叫“拐子尖儿”。“拐子”一词，既非鱼的学名亦非俗名，而是地道的天津方言。说起“拐子”的来历，还有一段鲜为人知的故事。 老年间，在天津陈家沟子的“鱼锅伙儿”中，有个能打敢杀的中年汉子，人称邹八儿，此人性情鲁莽，无所畏惧。1900年闹义和团的时候，邹八儿跟随着首领级的同乡林黑子冲杀在前，奋不顾身。在攻打老龙头火车站的俄军时，邹八儿不幸被炮弹炸断了腿骨，虽然保住性命，却落下终身残疾，成了跛脚拐子。 义和团运动彻底失败后，市面慢慢恢复了平静。邹八儿养好伤后寻思再回锅伙儿去谋生路，可转念一想，自己一瘸一拐哪里还有逞凶斗狠之能，心中甚是悲凉，性情自此变得绵了许多。 常言道：“老天爷饿不死瞎家雀。”邹八儿为了生存竟然当起了卖鱼小贩。初到鱼行上货时，几个伙计一眼认出了拄拐的邹八儿，惊讶地问道：“八爷！您了这是要干嘛？”邹八儿见是发鱼的伙计，答曰：“上鱼小卖，我得活着呀爷们儿！”说话间，鱼行的东家闻声近前，抱拳施礼：“哎哟！原来是八爷回来了，弟兄们以为您土了呢。”邹八儿一摇脑袋：“我可没说回来。”他用拐杖戳了戳地：“一条残腿还能干嘛？叠了吧！”“别说一条残腿，就是两条，锅儿里也有您的一份儿。”东家费尽口舌来言去语，最终没能劝动邹八儿，便回头吩咐伙计：“以后八爷上鱼，价钱永远看低一成。” 从此，邹八儿拖着一条残腿做起了卖鱼的营生。虽说邹八儿曾在黑道混过事由儿，但他卖鱼从不强买强卖、缺斤短两。鱼行把最鲜活的鲤鱼发给邹八儿，邹八儿在售价上总是比同行略低一些。每天早晨只卖一篓，售罄收工，决不贪多，所以与其他鱼贩也都相安无事。 邹八儿卖鱼卖出了名气，因腿有残疾拄根单拐，人们背地里都称他“邹拐子”。邹拐子的鲤鱼又鲜活又便宜，自然受到顾客喜欢，大家口口相传，把“买拐子的鱼”省说成了“买拐子”。久而久之，“拐子”便成了鲤鱼的代名词。 |
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