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我们老家的毛栗果儿，其实它还有一个响亮的名字叫山楂。提起毛栗果儿可能没有多少人知道，但一提起山楂那可是无人不知无人不晓啊！野生毛栗果儿，三四月开花时为一酋一酋的白色细小的花瓣，初长成是青色，后颜色逐渐变深，成熟时似枣红色。形似算盘珠未见孔，内有几粒黑色的小籽。初尝略带酸涩味后又回甘转为酸酸甜甜的奇特味。就这酸酸甜甜的怪味道，却是药食同源的开胃美食呢！ 它本是自生的山野之果，不知从何时起，又不知是何人识得它的功能美味。于是它便成了家喻户晓的开胃之宝。既可健脾开胃又可爽口消食。孩子们喜欢，老人们喜欢，大姑娘也喜欢。尤其是小媳妇最喜欢， 有聪明人发现了它美中不足的地方就是甜味淡了些。于是有人便把它穿上了一层薄薄的透明的糖衣，这穿上了华丽盛装的山楂，即是个个看了都要流口水的糖葫芦。口感也是人人称赞。此后它不仅以喜庆的样貌独特的味道深受人们的喜爱，还成了团团圆圆幸福的象征！
这本来无人问津的山中野果，时来运转了就如山鸡变凤凰一样的火了起来。有人研究它培育它，于是它再也不是山中那小小的涩涩的毛栗果儿了。摇身一变它就是红彤彤的大大个儿的酸甜爽口的深受人们青睐的山楂了。大街上有它，小巷里有它，农家有它，商场也有它。药品中有它，餐桌上也有它。它被正式列入美食的名单中，加工成各种各样的不同风味的可口零食。 尽管它已是今非昔比。在我的记忆深处仍然是它最初的模样，不高不大的细枝上挂着稀稀疏疏的小碎叶片，到八九月的时候，树上的叶片已剩不多，只有零零星星的红果就像红珍珠一样的挂在光秃着的树枝上，野生的毛栗果儿树不是很大，枝桠也是细细的，大的也不过拇指粗。 记得小时候积食，母亲便带我到山上砍来毛栗果儿树，回家断成一寸来长的小段，再放锅里炒一炒，然后再用罐放在锅窿里煨，待闻到毛栗果儿的味道时，母亲便拿出来倒给我喝，可别看它砍回来像树棍子一样的，煨出来的汁水红於於的就如红糖水一样的颜色还有点粘稠，看着就让人喜欢。喝在嘴里满口都是毛栗果儿的味道。只喝一罐积食就彻底的好了。此后我便把这好方子紧记在心，遇到别人家有类似的情况，我便一一告知。也因这次积食，我对毛栗果儿有了深刻的印象。 早先我总是不明白，这山野之中的毛栗果儿只不过有一些健胃消食的作用，也没有什么特别的大作用，为什么那么深受人们喜爱呢？如今我才彻底明白，这山野之果，不仅可以健胃消食，还可以降血压，降血脂，降胆固醇，软化血管，利尿消肿，活血散瘀等多种功效。原本属于山野的野果儿，想不到对人体还有许多的帮助，怪不得人们想方设法的要把小毛栗果儿培养成大山楂呢…… |
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