阳光玫瑰如何实现无核化？先做好保果处理！注意时间和药剂浓度

 

阳光玫瑰是日本的高端葡萄，果粒大、肉脆、高糖、浓香，是日本在葡萄育种领域的一个高峰。品种引进中国之后，曾经以120元/斤的价格风靡一时。然而，从去年8月份开始，全国各地的阳光玫瑰价格开始大跳水，去年卖到120元/斤供不应求，今年大部分地区市场售价维持每斤25~40元，在陕西田间的收购价格甚至下跌至3~4元/斤。

从上面这些数据看来，阳光玫瑰在我国的鲜果市场似乎是要走下“神坛”了。这究竟是怎么造成的呢？我们认为，很大一部分原因是因为果农的种植技术不过关，亦或是为了追求眼前利益而过度催熟、抢早采摘，导致品质与价格之间的不匹配，阳光玫瑰的口碑遭到破坏。在目前全国葡萄产业供大于求的背景下，阳光玫瑰的价位也会被拉开很大差距，相当一部分农户注定会被淘汰。

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所以说，种得好的就能种出高价，种得不好的就出现低价，这要求我们葡萄种植户切不可急功近利，而要是用心种植，落实精细化管理，否则再好的品种，种出来的品质差，在价格上也是无利可图的。如何做到精细管理呢？很多葡友反映，阳光玫瑰在正常的保果处理下，很难做到无核。那么，我们今天就先来谈谈阳光玫瑰以无核化为目的的保果处理，仅供参考，欢迎大家参与讨论！

保果处理时间

保果时间跟温度、天气都有关联，按照日本的专家和同行介绍，他们一般情况下就是在花后进行，因为我们知道花期的最佳温度是25~28℃，可是往往我们南方在花期，特别是避雨栽培的情况下，棚内的温度都超过30℃，甚至到35℃。

所以这个期间我们为了及时保花保果，都是在满花后第二天就进行，否则的话会容易引起落花落果和有核果的出现。这也是今年很多地方，比如说安徽江浙一带，由于花期连阴雨和低温，很多园区保花保果效果不好的原因。

因为遇到低温以后，花期延长了，正常应该是在从见花到保花保果需要5天就可以了。可是今年由于花期遇到低温以后，一部分花蕾停下来不开了。这样给果农造成了很大的问题，就是上面的花开了，下面的花没开，这个时候保也不是，不保也不是。如果保晚了，上面的种子就报废了，下面的果也坐不好。所以说这个问题实际上就是说为什么让大家整花序，目的就是把花期缩短，让它尽快开花整齐，在最短的时间内进行保花保果 。

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如果保花保果的时间再往后推，会造成两个问题，一是容易落蕾，二是会产生有核果。但这个时间也不能过早，如果说花还没开完，你就把药给蘸上去了，最终的结局绝对就是大小粒。有些果友说我这个上面的花早就开了，但是下面的迟迟不开，那没办法了，只能检讨自己为什么在疏花的时候下不去手，所以说我们一定要严格执行整理花序的这么一项工作。

保果药剂

我们把保果的时间明确了以后，再来谈谈药剂的问题。为了不使果梗发粗发硬，一开始赤霉素的浓度不要太高，就是15~20个ppm就可以了，尤其是温度较高的时候，否则会引起果梗发硬发粗，这个事情大家一定要注意。很多果农朋友为了追求大粒，都喜欢增加赤霉酸的浓度，其他品种可能过量使用赤霉酸负面作用不是太明显，但在阳光玫瑰上一定要注意，尤其是根据这几年的经验，高温下如果赤霉酸的浓度比较高，一般情况下它的果轴还很容易拉长，降低葡萄的商品性。

虽说噻苯隆的膨大效果比氯吡脲要好，但用了以后，果实的风味会变淡，成熟会延迟，所以我们还是建议用2.5~3个ppm的氯吡脲，这样就能确保阳光玫瑰的无核率。这些药剂的使用顺序是，在满花后第二天先用15~20ppm浓度的赤霉酸处理，防止果梗发粗发硬，再使用2.5~3ppm的氯吡脲进行保果处理。

另外，这个ppm的单位问题困扰了果农很多年，但是我们必须要掌握好。ppm就是百万分之一的意思，给大家提供一个最简单的公式，用水量乘以ppm数值除以药剂含量再除以2000。比方说，阳光玫瑰在保果的时候，我们要配置40斤水的2ppm浓度的氯吡脲，氯吡脲的药剂含量是0.1%，我们要放多少制剂呢？那就是40*2/0.1%/2000，得出的结论就是要放40毫升的制剂，这个公式我觉得所有的果农朋友都能很好地掌握。

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作者：赵奎华 主编