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酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦萦，柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，它能使人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼，达到绝对自由的时空中尽情翱翔；它亦能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，口吐真言。在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，精神象征。 在中国，酒之精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”，追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒之精神的精髓所在。这层高远的精神意志，亦无处不在的体现于中国古代酒器艺术珍品之上，在承酒之器与推杯换盏之间，乘物“游弋”天下，体验上至帝王下至文人的“天人”情怀。  西周早期 公元前11世纪 青铜卣 高至盖顶：27.4 cm；重不含提梁：3.80公斤  商 子媚爵 高：18 cm  磁州窑白地黑花菊纹带盖梅瓶 高：49 cm  磁州窑风花雪月酒色财气梅瓶 高：39.5 cm  元 青花孔雀牡丹带盖梅瓶 高：45 cm  元 青花龙纹高足靶杯 10.2×11.5 cm  元 龙泉刻花美酒清香大罐 高：26.5 cm  元 青釉剔刻花卉莲瓣口葫芦执壶 高：19. 7cm  明永乐 青花花卉纹执壶 高：28 cm   明15世纪 铜胎掐丝珐琅华盖莲瓣纹小酒杯 直径：6.8 cm 清乾隆 御制铜胎掐丝珐琅缠枝莲纹羽觞杯 长：22.8 cm；高：7.8 cm 明天启 青花人物公道杯 直径：8.5cm 清康熙 青花饮中八仙杯 直径：6.4 cm 清康熙 豇豆红釉太白尊 直径：12.6 cm |
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