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“各位老铁，瞧大羊瞧不出好孬，咱瞧小羊羔，瞅瞅咱这羊，一个个油光锃亮，活蹦乱跳。”3月8日晚7点，蹲在养殖基地的“育婴室”里，60岁的潘林香抱着4胞胎小羊羔和快手直播间的3000多粉丝拉起了“羊呱”。  潘林香抱着四胞胎小羊羔。 因为性格直爽，内容专业，潘林香的快手账号短短一年多时间就积累了3.8万粉丝，而这些粉丝很多转化成了线下客户。就在前一天，闻讯而来的河北养殖户谷林海一口气要买100只繁殖母羊，最后他却只拉走了20多只。“我家的鲁中肉羊要继续选育扩繁，而且现在客户太多，只能限售，实行分期分批订购，养殖效果好再来。”在潘林香眼里，鲁中肉羊就是她的宝贝疙瘩。 15年育出新品种，性状优秀超过外国羊 由莱芜黑猪、莱芜黑山羊、吉山黑鸡组成的“莱芜三黑”远近闻名，是莱芜的一张特色畜禽名片。如今，莱芜这张畜禽名片上又多了一个重量级新成员——鲁中肉羊。 在济南市莱芜区口镇街道有家山东嬴泰农牧科技有限公司，公司迎门墙上“鲁中肉羊 致富共享”八个大字格外显眼，绕过迎门墙就是三层楼高的青储饲草料仓库和18栋宽敞的现代化羊舍，羊舍里大大小小的羊加起来有一万多只。 这里就是潘林香的家，一个她足足花了15年培育出肉用绵羊新品种的地方。 2019年11月21日，“鲁中肉羊”通过国家畜禽资源委员会现场审定；2020年12月31日，农业农村部为嬴泰农牧科技有限公司等单位颁发畜禽新品种（配套系）证书。自此，由嬴泰农牧与中国农科院北京畜牧兽医研究所、山东省农科院畜牧兽医研究所等科研院所合作培育的鲁中肉羊成为莱芜乃至全国“羊圈”的一个新成员。  潘林香展示畜禽新品种（配套系）证书。 “从2004年开始，我们就用杜泊羊和湖羊作为育种素材，采用常规育种技术和基因分子标记技术结合的手段，经过15年努力终于成功育出这种多胎肉用绵羊——鲁中肉羊。”潘林香说。育种前几年，她全凭自己摸索，用的也是民间杂交改良的土方法。直到2010年，一群行业专家在嬴泰农牧养殖场里因为育种素材方案而争论不休时，潘林香的肉羊育种事业才开始步入正规化，她的命运也悄悄改变。 “争论后，大家还是觉得用杜泊羊和湖羊更好，它们的基因性状结合可能出来更优品种，最后选了8个家系羊开始正儿八经地育种。”潘林香说。从那年开始，公司陆续与各级科研院所合作，之后经过近十年的时间，才培育出今天这个基因性状优异稳定的鲁中肉羊。 “鲁中肉羊遗传基因稳定，多胎多羔、繁殖率高，适宜性强、适合圈养，生长速度快、肉质品质好，屠宰率达到55%以上；而且羊肉肌内脂肪含量高、胆固醇含量低、膻味小。该羊秸秆饲料占比超六成，羊粪收入占三分之一，羊尾巴小，还能省出二斤肉。”全程参与并指导鲁中肉羊育种的山东省农科院畜牧兽医研究所专家王金文说。相比杜泊羊等国外品种，鲁中肉羊有很多优点，可以称得上是一个国宝级品种，而且其育种和养殖配套技术还获得了多项实用新型专利。  待产的鲁中肉羊。 “老潘育出了肉羊新品种！”这在当地养羊圈炸开了锅，原先可没人觉得潘林香真能育出一个新品种。朋友们喜欢称潘林香为老潘，因为她小小的身体里蕴藏在巨大的能量。开启正规化科学育种后，潘林香她身上压了一座越来越重的“山”，可她眼里始终有光，屡败屡战。 曾经守着近万只羊不能卖，贷款育羊按天过日子 2019年11月21日，这一天潘林香终生难忘。  潘林香和她的羊。 “潘总，审定过了，你可以卖羊了。”来公司现场审定的专家说完这句话，潘林香激动地几乎跳起来，兴奋、压抑、苦楚……各种情绪像喷发的火山一样顷刻间释放出来。 2010年之后的十年，实在太难了。“正规化育种后，要经常给成百上千的羊量体长、测体重、记用料、录家谱，还要抽血化验，搞屠宰和育肥实验等，要求特别严格，过程特别繁琐，需要大量专业人工。”潘林香说。因为育种，她的人工成本翻了好几倍；而且育种工作对羊的核心种群有数量要求，以至养殖规模被迫扩大，“光饲料一天都得吃好几万块钱的”。 养羊之前，潘林香养过十年长毛兔，也种过几年大樱桃，手里有些积蓄，不过自从踏入育种的大门，她的积蓄很快花光了，从银行贷款成了家常便饭。“2017年和2018年最难，种群数量上来了，成本大幅上升，贷一二百万元根本不顶事，感觉像个无底洞，不少银行不愿再放款。”潘林香说。究竟贷了多少钱，除了她谁都不知道，就连丈夫和被她拉回来帮忙的儿子追问，她也不肯多吐半个字。“育不成不能说，说了会吓到他们，肯定又逼我卖羊不干了”。 虽说一天到晚靠在养殖场里，而且还吃不好睡不香，但潘林香手里的几千只羊就是座小金山，只要她松口，不仅贷款可以还上，还可能小赚一笔。“没育成之前，母羊核心群一个不能卖，这是育种的硬杠杠，再难也不行。”潘林香说。实在顶不住的时候，她就卖点公羊和一些年老体弱的母羊。  潘林香介绍鲁中肉羊的优秀基因性状。 莱芜区当地的养殖户薛文祝是潘林香的老客户，他知道老潘那里有好羊，总想买几只回家繁育。不过潘林香却一直捂着不肯卖，这一捂就是好几年，直到2018年底才卖给他两只公羊。“原来养的小尾寒羊太瘦了，买了潘总的羊回来杂交，现在后代长得提溜圆，出肉率明显高了。”薛文祝说。 “说没想过放弃是假的，那两年天天都想放弃，自己总劝自己再撑两天，没想到就这样一天天地撑下来了。”潘林香说。鲁中肉羊刚通过审定时，专家突然说能卖羊了，她却有些舍不得。而这一犹豫不要紧，疫情突然来了，所以直到2020年4月份潘林香才开始真正卖羊，她身上的担子瞬间轻了不少。 育出新品种，带动四方养殖户增收 自从育出了鲁中肉羊，原先冷冷清清的嬴泰农牧养殖场很快热闹起来，买羊贩羊的、考察学习的……全国各地的客户都围了上来。“现在，内蒙古、甘肃、黑龙江等全国十几个省份都有我们的客户，除了圈里人介绍，网上直播也帮了不少忙。”潘林香说。为了卖羊，她专门学了直播技术，现在公司不缺技术，缺销售团队。如今，拍段子、开直播成了这位60岁女羊倌的工作日常。 老潘育出新品种，最受益的还是周边养殖户。3年前，莱芜牛泉镇西凤阳村养殖户马灯云拿到了潘林香捐送的两只羊。现在，羊群已经繁育到50多只，家里的羊圈都盛不开了，他索性开始卖小羊羔。“当年家里条件不好，潘总索性送给我两只好羊，没想到这羊那么能生，一窝好几个，个个圆卜隆冬的。”马灯云说。现在他的羊能卖到16元/斤，比周围养殖户的羊多卖一两块钱，羊贩子还抢着要，一只羊就多挣一二百块钱。  小羊吃奶。 “潘总啥时候来牛泉看看，俺请你吃饭，真的！”因为潘林香的两只羊，马灯云很快脱贫致富，他心里总惦记着这个大情分。潘林香也不含糊，答应一定会去吃这个饭。 不仅给周边条件不好的养殖户送种羊，潘林香还在沂源、博山、新泰等地帮助养殖户建场养羊。“潘总，俺家的羊难产了，咋办！要不我拉着去你那看看。”去年11月28日一大早，新泰市宫里镇养殖户李广才从潘林香那里买的母羊难产，可把他们两口子急得够呛。小两口养羊经验不足，潘林香卖羊的同时还附带着技术服务。 “应该又是多胎，已经来不及软化宫了，先打上2支缩宫素，赶快用手慢慢撑开人工助产，产后注射头孢、鱼腥草。”潘林香通过微信和电话指导李广才顺利接生了小羊。看到大小羊都健康，李广才的媳妇高兴地抱着两只小羊为潘林香录了段感谢视频。  鲁中肉羊多胎主效基因检测数据对比。 产羔多胎率高是鲁中肉羊的重要特性，2018年底，潘林香养殖场里鲁中肉羊的多胎主效基因已达80%，而在品种审定后，鲁中肉羊多胎基因并未退化，反而有大幅提升。“2021年中旬多胎基因的数据是85.63%，提高了5个百分百点，我们没有育完种就光想着卖羊挣钱，而是继续选育、扩繁，优化鲁中肉羊的基因性状。”潘林香说。 潘林香搂着刚出生的小羊，像搂着自己的孩子，身边的母羊并未惊慌急躁，而是安静地看着，好像习惯了这一切。 大众报业·农村大众记者 祝超群 |
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