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石莲子的功效 【炮制】 1.石莲子 取原药材，除去杂质，洗净，干燥。 2.石莲肉《圣惠方》："去壳，微炒"、"炒令黄。"《产育宝庆集》："炒令熟。"《本事方》："去心。"《普济方》："捶碎和壳用"。现行，取净石莲子，砸开，去壳及心，取净肉。 【性味】 甘；涩；微苦；寒 【归经】 脾；胃；心；肺经 【功能主治】 清湿热；开胃迸食；清心宁神；涩精止泄。主噤口痢；呕吐不食；心烦失眠；遗精；尿浊；带下 石莲子的作用： 石莲子可清湿热，开胃气。常单味研末，陈米饮调服，如《妇入良方》治噤口痢方；《直指方》在此基础上以橘皮末、姜、枣佐之，以调脾胃，服之便觉思食。若噤口痢湿热内盛，脾胃两伤，胃失和降，呕恶不纳，《医学广笔记》用本品同人参、黄连煎服，可奏清湿热，益脾胃，止吐止痢之功。用于心火妄动，肾阴虚亏，心肾不交，遗精，白浊，夜不安寐，以石莲于清心宁神，常配黄 芩、麦冬、地骨皮等同用，以交通心肾，而涩精止泄，如《局方》清心莲子饮；若心有虚热，小便赤浊者，用本品配炙甘草、灯心同用，以清心火，如《直指方》莲子六一汤。《纲目》："得茯苓、山药、白木、杞子良。"《本草求原》："清心宁神，同龙脑为末；白浊遗精，同茯苓为末,白汤下,此髓有热也,若肾虚而滑忌之；心虚热赤浊,加甘草为末,灯心汤下；热毒噤口痢,同参用,取水土之余气,以助脾阴而去湿热。" 石莲子的食用方法 【用法用量】 内服：煎汤，9-12g。清湿热生用，清心宁神连心用。 石莲子牛乳糊 材料：石莲子60克，牛奶200毫升，白糖适量。 功效：健脾益胃，补虚养神，适用于心烦目眩等症者。 做法： 1.将石莲子去硬壳，磨成粉，加少量清水调成糊状。 2.将牛奶和白糖人锅煮。 3.牛奶煮沸时慢慢将莲子糊倒人，混和均匀，煮熟即可。 性味：石莲子性凉味甘，可清热化痰、生津养胃;牛奶性平味甘，能补虚损、益肺胃。 营养评价：含有人体所必需的各种氨基酸、多种维生素以及钙、磷等矿物质。 |
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