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1、排毒 维生素c有排毒的作用。人体每时每刻都会产生较多的毒素，如果自身的毒素不能及时的排出体外就会出现毒素囤积的现象，这对人体的健康是非常不利的。所以，每天适量服用些维生素C是非常有必要的。 2、参与胶原蛋白合成 维生素c可以参与胶原蛋白的合成。维生素C是参与胶原蛋白合成的重要原材料之一，人体的骨骼，韧带坚韧，血管壁的弹性，牙龈健康不出血，这些都离不开维生素C的参与以及其合成的胶原蛋白。 3、抗氧化剂 大家有所不知，维生素c还有抗氧化剂的作用。维生素c还可以充当抗氧化剂的作用的，例如维生素A、维生素E等，可以预防自由基对于人体的一些伤害的。 4、促进胶原合成 维生素C可以促进胶原蛋白合成，如果维生素C缺乏，胶原蛋白合成会受到影响，从而导致坏血病。同时胶原合成减少也会影响伤口愈合，所以患口腔溃疡补充维生素C可促进溃疡的愈合。维生素C缺乏时，骨胶原合成障碍，可致骨有机质形成不良而导致骨质疏松。
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