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随着人们生活品质的提高 越来越多的人不再满足于 在封闭狭小的厨房里烹饪烧饭 更愿意在开放式的环境下 既满足烹饪，同时也能满足与家人的互动交流 餐厨一体化成为了当下 厨房、餐厅与客厅设计流行的新趋势 那么餐厨一体化有什么样的优点？ 设计师又该如何做好餐厨一体的布局呢？
本篇文章从以下几个角度重点解析 餐厨一体化，该如何设计？ 1. 什么是餐厨一体化？ 2. 餐厨一体化的优点有哪些？ 3. 餐厨一体化该如何布局？ 01. 什么是餐厨一体化？ 餐厨一体就是打破传统厨房和餐厅的布局 将厨房做成开放式 并且与餐厅区域的空间相互连接 将烹饪制作食物与用餐这两者功能结合 所形成的比较独特个性的空间结构 最大程度的将餐厨区域的空间充分利用起来
02. 餐厨一体化的优点有哪些？ 1 ）适用于所有户型 厨房和餐厅的布置 因为功能，尺度，布局等等原因 对于大户型或者小户型的设置要求各不相同 但是餐厨一体化的结构 是万能百搭的组合形式，适用于各种户型
对于小户型而言， 餐厨一体，将厨房的墙体打通 做成开放式与餐厅结合 能够充分利用空间，同时节省空间面积 与此同时，还能够增强通透敞亮的视觉感受 对于大户型而言， 餐厨合一的结构 可以做到满足形式感和设计感 充分利用空间的同时，也富有档次和空间规整
2 ）充分利用空间 如果是传统的厨房与餐厅的布局 那么势必会产生更多的通道面积 而如果将厨房与餐厅两大区域的结合 将两者功能进行组合和衔接 能够最大程度的减少通道面积 将空间充分利用起来，节省出的面积能够满足其他功能 3 ）减少不必要的动线 烹饪完毕直接上桌 减少厨房到餐厅行动的路线 既满足路线短，节省时间 以及行动流畅方便的动线设计要求 极大的提高的厨房烹饪出餐的效率 4 ）社交互动性强 餐厨合一，打破了餐厅与厨房的阻隔与界限 开放式的空间为交流和互动提供的良好的条件 能够更好的让烹饪者烹饪备餐的时候 可以与家人互动聊天，同时也方便多人一起烹饪 满足人的社交需求
03. 餐厨一体化该如何布局？ 1 ）并列式 餐桌与厨房的橱柜操作台平行并列排布 一般适用于单排一字型厨房 空间结构比较规整，形式感强
2 ）围合式 一般用于L型或者是U型布局的厨房 将餐桌置于厨房的中心位置 尤其对于厨房台面的功能设置要求 需要把握好烹饪操作的顺序和动线的连贯 保证动线短，节省时间，体验方便的动线要求
3 ）吧台咬合式 吧台咬合式分为两种 一种是以吧台代替餐桌椅与厨房进行结合 这种主要适用于家中人数极少 并且平时也没有客人的情况 吧台通常是厨房橱柜的台面延伸出来 满足原本餐桌椅的用餐功能 节省空间的同时，也增强空间的趣味
3 ）岛台餐桌一体式 这种形式是目前非常受欢迎的形式 也是备受追捧种草的网红岛台 通常用在U型或者一字型的厨房布局 岛台与餐桌之间18公分的高差 以及交接处餐桌的侧插处理 形成了空间中强烈的几何符号 在功能上也更加多元 餐桌的长度如果空间足够，最好做到更长 更好更舒适的满足用食、社交、学习，玩乐、品茗等功能
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