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患高血糖的人越来越多，而且越来越年轻化，如果确诊糖尿病以后，不加以控制，随着病情的加重，会出现很多并发症。 所以很多人确诊了糖尿病以后，为了稳定血糖，会在饮食方面加以控制，在生活中，这两种食物要少吃。 1 第一、馒头 馒头的主要成分是淀粉，含有大量的碳水化合物，食用过多不但热量会超标，血糖也会升高。 对于糖尿病患者来说，对于淀粉含量较高的食物要少吃。 比如精米，白面等，主食吃到基本的量，保证基本代谢的需要，或者可以将主食换成杂粮，或者将面食做成包子，包子虽然也是面食，但它只有薄薄的一层皮儿是面，馅内含蔬菜与肉食，还能保证患者优质蛋白质的摄入。 第二、土豆 土豆是家里常备的蔬菜，但是土豆属于高淀粉的食物，而淀粉在人体的体内会分解成为葡萄糖，并且在最后的时候葡萄糖是会合成身体别的储能物质的，所以土豆对人体的血糖是有一些影响的。 大家在切完土豆的时候可以用水焯一下，减少淀粉的摄入。 另外可以将土豆最为主食来食用。但是对于血糖高的人来说，还是应该要少吃土豆，多吃一些青菜、萝卜这些升糖指数低的食物。
2 在我们日常生活中，有一些利于降低血糖的食物，它们含有“天然胰岛素”，对血糖控制有很大的帮助。给大家介绍几种。 1、秋葵 有研究发现，秋葵中含有「异槲皮素」，能够阻断负责分解淀粉给人体吸收的「双醣酶」蛋白作用，是秋葵降糖的一种机制。而且经常食用可以有助消化，滋补阴阳的功效。 2、各种蔬菜 蔬菜中不仅含有各种人体所需要的营养元素和矿物质，重点是含丰富的膳食纤维，它们能够缓解肠道葡萄糖吸收的速度，降低餐后血糖。 比如鸡毛菜、甘薯叶、芥蓝、木耳菜、娃娃菜、莴笋、鲜扁豆、西兰花、西葫芦、菜花、番茄、黄瓜等，这些蔬菜中富含丰富的纤维素，膳食纤维， 能够提高身体对胰岛素的敏感性，还能够增加我们的饱腹感。要注意为了减少青菜中营养成分的流失，在做饭时要快煮、快炒，少放油。 3、燕麦 燕麦中含有β-葡聚糖，这种成份简单地可以理解为是一种特殊的水溶性膳食纤维，它具有很多对人体极为有利的功效，例如能够平衡血糖、降血脂及保护心脑血管，维持肠道微生态环境等。 4、大蒜 大蒜中含有许多化学成分，其主要的成分包括糖类、氨基酸类、脂质类、肽类、含硫化合物及多种维生素、微量元素等。大蒜中含有人体中几乎所有的必需氨基酸。 研究显示大蒜具有防治心脑血管疾病，降血压、降血脂、防癌、抗病毒等多种生物学功能。 大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平。 |
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