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盎然春意入餐盘,焕发舌尖新活力

 吃货奶奶 2022-03-20

柔绿轻盈的“汤汁”、清香荟萃的芦笋、鲜美的海味水产、色如翡翠的出品、此时的菜品已呈现季节交替的亮点。

盎然春意入餐盘,焕发舌尖新活力

图weining大厨创作十年陈酿花雕醉四喜

“好雨知时节,当春乃发生。”迎接雨水节气来临,向初春温暖过渡之际,依然春寒料峭,湿气夹寒而来,饮食仍宜注重暖意与呵护脾胃阳气,因甘味属脾,可以多烹制甘味食物,忌油腻。

时令的嫩笋、龙虾、鲍鱼、辽参等都是不可错过的新鲜美味,以十年花雕酒入菜有补气滋养功效。

釜山乐天酒店桃林中餐厅

设于釜山最繁华的商业中心,以休闲娱乐,商务宴请为一体的乐天酒店,以开放式餐厅风格设计,主打粤菜和中国地方菜为主,餐厅聘请来自中国米其林大厨WEINING先生,为餐厅定制打造了视觉与味觉的双重盛宴,更还原了传统与创新为一体的融合菜品

盎然春意入餐盘,焕发舌尖新活力

图米其林大厨weining先生

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