水产养殖中底质与水质的关键是什么？

底质与鱼病的关联

在淤泥较多的池塘中，有机质的氧化分解会消耗掉底层本来并不多的氧气，造成底部处于缺氧状态，形成所谓的“氧债”。

在缺氧条件下，嫌气性细菌大量繁殖，分解池塘底部的有机物质而产生大量有毒的中间产物，如氨气(NH3)、亚硝酸盐(NO2-)、硫化氢(H2S)、甲烷(CH4)、有机酸、低级胺类、硫醇等。

这些物质大都对养殖鱼类有着很大的毒害作用，并且会在水中不断积累，轻则会影响鱼类的生长，饵料系数增大，养殖成本升高。

其中，氨气(NH3)、亚硝酸盐(NO2-)、硫化氢(H2S)都能引起鱼类的缺氧暗浮头，氨气(NH3)含量高时，还会导致各种鱼类的拟出血病；亚硝酸盐(NO2-)易诱发草鱼出血病，也会提高鱼类对细菌性疾病的易感性，重则引起中毒死亡或泛塘，造成巨大损失。

分解产生的有机酸和无机酸，使底质酸化，pH值明显下降。

当pH值超过适宜限度时，将影响鱼体呼吸，造成新陈代谢下降，生长发育停滞等一系列异常变化。过酸的水还能刺激鱼类的鳃和皮肤的感觉神经末梢，反射性地影响呼吸运动，使养殖鱼类从水中摄氧能力减弱，从而导致各种疾病。

另一方面，当底质恶化，有害菌会大量繁殖，水中有害菌的数量达到阀值时，养殖动物可能发病。如：由嗜水气单胞菌引起的溃烂病、荧光假单胞菌引起的赤皮病、点状气单胞菌引起的肠炎病和打印病等。

底质与水质的关联

底质的好坏直接影响水质的好坏，水质的好坏是底质的表现形式。

水体中藻类的繁殖所需要的营养很大一部分来源于底泥的缓慢释放。在有机质含量高的池塘，底质酸化严重，很多微量元素以不溶性盐的形式沉积于底泥难以释放，导致营养失衡；当优势藻类被抑制后，水体生态平衡极易破坏，寄生虫、轮虫等大量繁殖和蓝藻、甲藻等劣势藻类繁殖过盛，恶化水质。

底质改良

大量的研究与生产实践证明，池塘淤泥增多，底质恶化是造成池塘底部“氧债”升高，pH值失衡，有毒物质和有害物质增加的罪魁祸首，是造成整个养殖水体水质污染的重要原因。

同时，底质恶化也给养殖鱼类带来的各种各样难治的疾病。池塘环境中，除水源外，底质是影响水质的主要因素，一般新开鱼塘的底质良好较少发病就是这个原因。

以有机物的多少来划分：底瘦和底肥。

底瘦的池塘通常是新塘或清淤翻晒过的养殖池塘，池塘底部有机质少，微生态环境脆弱，不利于微生物的生长繁殖。

底瘦、水瘦的池塘，藻类数量少，饵料生物缺乏，溶氧量往往比较低，水体易出现浑浊或清水。可以适当施肥以补充底部和水体的营养物质，调节底部菌群平衡，建立有利于水质的微生物群落。

底瘦、水肥的池塘，活物饵料丰富，藻类数量多，水体的溶氧丰富。底部供应的营养不足，这样的水质难以维持，容易出现死藻。可施用生物制剂补充底部营养和有益菌群的数量。

底肥的池塘，淤泥特别多，有机质相当丰富；同时，底瘦的养殖池塘随养殖过程的进行，残饵、粪便、动（植）物尸体等会越积越多，形成淤泥变成底肥的池塘。

底肥、水肥的池塘，水体粘稠物质多，自净能力差，底层溶氧不足，底泥易发臭。先使用净水剂净化水质或开启增氧机，提高底泥的氧化还原电位，促进有益菌的繁殖。

水肥的池塘要防止盲目用药，改用降解型底质改良剂代替吸附性底质改良剂，定向培养有益藻类防止水体老化。

底肥、水瘦的池塘，水体营养不足，藻类生长受限制，水体溶氧量低，底层易出现“氧债”，敌害微生物易繁殖。这种情况最好底层充气，提高底泥的氧化还原电位，可以施用调水剂促进有益菌的生长繁殖，同时施用降解氨氮制剂来调节水质，降解水体中的毒素，提供丰富的营养，培养有益藻类，防止盲目使用杀虫剂、消毒剂。

养鱼先养水，养水先改底，改良底质才是根本。清塘清淤是必须的环节，从池塘底部入手，合理使用(不滥用、不乱用)底改产品，平时多开增氧机也是一个很有效的水质改良的方法，如此方能有效并持久维护好水质，不仅预防鱼病，还可以增产增收，减少养鱼过程中狠多不必要的麻烦。

文章来源：水产养殖网

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