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青虾繁殖快，适应性强，生长迅速，一般以池塘套养、大水面放养等为主。青虾能自然繁殖，一次投苗以后，只要合理捕捞，适时轮捕，可长期受益。蟹池套养“太湖一号”青虾技术是今年泗洪县渔业科技入户工程中主推的一项技术。在全县各个乡镇、企业推广的过程中，养殖户最关心的问题是青虾的捕捞，如何最有效的捕捞蟹池中的青虾成为技术推广的关键问题。 一、网捕。虾罾是一种常用的呈方形的小型敷网渔具，泗洪渔民称其为“方篮”（见下图），作业时将装有饵料的罾网敷设在沟塘或湖泊的近岸浅水区，利用虾类喜栖息于水边的草丛地区和贪食的习性，诱其进入罾内而达到捕获目的，夏季高温季节最适合用此法捕虾。 抄网法，于浅水区、水草比较少的地方，增加人工设计的“水草”诱虾前来栖息，然后用抄网把草中栖息的青虾取出即可，一般选择冬天应用。因抄网法对水草以及虾蟹生活环境有影响，在夏季高温、水草多时不常使用。 二、笼捕。这是轮捕中最常采用的渔具，有地笼、虾笼等。地笼也是诱捕青虾的良好渔具，但捕捉蟹池中套养的青虾就会弊大于利，一则地笼会误伤塘中的螃蟹，二则笼中的虾蟹会出现打仗现象，导致青虾死亡。 虾笼诱捕是作业时笼内放有腥味食物，置于水草多的浅水区，诱虾入笼觅食使虾被捕获。此方法不会导致螃蟹误入虾笼而导致身体受伤，也可避免青虾被螃蟹夹死。但若塘口中还放养了小龙虾，此方法还有待商榷，因为小龙虾和青虾同入网中，会出现小龙虾夹死青虾现象。 三、筑虾窝的方法。这是一种“窝抄式”渔具，以前太湖渔民经常使用 的捕虾方法。“虾窝”类似陆上的草垛，是由松树枝和茶树枝捆扎成的块状体。青虾为觅食或者逃避“敌人”，栖身虾窝，渔民用抄网将虾窝提到水面后，只需将虾窝轻轻一抖，青虾便悉数落网。“虾窝”法的原理和前面讲到的“抄网法”的原理是一样的。 总之，蟹池套养青虾，应遵循轮捕疏养、捕大留小、多次捕捉的原则，这样能提高大规格虾的上市比例，增加品质。起捕可用方篮、虾笼等，泗洪地区一般6至7月和9至11月用此法，到12月份进行干塘捕捞。具体选用何种方法，因时、因地而宜。(文章来源：水产门户网) |
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