粪便作为一种重要的农家肥，含氮素较多，肥效快，又称为速效性氮肥，施到土壤中很快就被植物吸收利用，所以菜农朋友喜欢将粪肥作为底肥，或者冲施肥。
猪粪、鸡粪、羊粪、牛粪、马粪…这些都是常见的粪肥，但它们都有各自的特点。所以，该作基肥还是作追肥，这里面大有学问。
施粪肥要注意“冷热”
由于畜禽食物来源不同，所以粪肥有“冷热”之分，生产中要区别对待、合理施用。
猪粪
“羊粪当年富，猪粪年年强”，说的是不同的有机肥特点是不同的。
猪粪养分含量丰富，猪粪含有机质15%，氮0.5%，磷0.5～0.6%，钾0.35～0.45%。钾含量最高，氮、磷含量仅次于羊粪，质地较细密，氨化细菌较多，易分解，肥效快，利于形成腐殖质，改土作用好。 肥性柔和，后劲足，属温性肥料。
适于各种农作物和土壤，腐熟后的猪粪可用于稻田，也可用于旱土， 可作基肥使用，也可作追肥使用。很多猪场在干湿分离之后可以直接运到有机肥厂，做成高价的有机肥。
羊粪
羊粪含有机质24～27%，氮0.7～0.8%，磷0.45～0.6%，钾0.4～0.5%。羊粪发热性居于马粪与牛粪之间，含氮、钙、镁较高。羊粪适用于各类土壤和作物，增产效果均好，腐熟后可作基肥、追肥和种肥施用。
牛粪、马粪
牛粪含有机质14.5%，氮0.30～0.45%，磷0.15～0.25%，钾0.10～0.15%。“猪粪肥，羊粪壮，牛马粪肥跟着逛”。前边说了猪、羊粪，肥力都是好的，但牛、马粪的肥力则要差很多，不过可用在慢性的改良土地上；
马粪： 马粪含有机质21%，氮0.4～0.5%，磷0.2～0.3%，钾0.35～0.45%。纤维含量高，粪质粗，疏松多孔，水分易蒸发，含水量少，腐熟快，在堆积过程中发热量大、温度高，属热性肥料。可用于温床育苗，发热效果比猪粪好。在制作堆肥时，加入适量马粪可促进堆肥腐熟。由于马粪质地粗， 特别适用于粘性土壤，可作为粘性土壤的改良剂。
牛粪：质地细密，含水量高，通气性差，腐熟缓慢，肥效迟缓，属于冷性肥料，一般只作基肥使用。碳素含量高、氮素含量低，碳氮比大，施用时要配合使用速效氮肥。
所以说， “牛粪凉，马粪热，羊粪啥地都不劣”。
鸡粪
“鸡粪肥效高，不发烧死苗”。禽粪中的养分含量比畜粪还高，在分解过程中会产生高温，属于热性肥料。鸡粪含有较高的氮、磷、钾及微量元素，是非常重要的有机肥料，但是 一定要充分发酵，如果不发酵，或者发酵不彻底能直接烧死苗。
冬季粪肥咋施用？冲施、沟施、穴施注意啥？
粪肥主要作底肥用，也有很多菜农朋友将粪肥用作追肥，随水冲施或者沟施。但因为对各种粪肥的特点不太了解，使用不当，导致出现蔬菜黄叶、生长迟缓等问题。
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冲施注意事项：
要和钾肥配合施用。通常菜农朋友会将猪粪和鸡粪作追肥，这些肥料虽然氮磷含量高，但是钾含量较低，对于茄果类和瓜类蔬菜来说，对钾的需求量一般明显大于氮，氮大于磷，所以一般每亩需要3-5公斤的硫酸钾。
但最好 不要连续长期施用粪肥，应该和水溶肥、菌肥等轮换使用。
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沟施、穴施注意事项：
茄子、丝瓜等多为一年一大茬栽培，虽然底肥用量大，但追肥也同样重要。沟施、穴施可以减少肥料有效成分的挥发和流失。
沟施或穴施前应该先揭开地膜，然后在距离植株15-20厘米的地方开沟或者挖穴，深10厘米左右，加入肥料后埋土覆盖，浇水一次。
但不管采用哪种方法，一定要保证粪肥充分腐熟！
值得注意的是，畜禽粪肥和化肥均投入过量是目前设施老菜田土壤次生盐渍化的主要原因，特别是畜禽粪肥超量施用。在蔬菜生产中畜禽粪便施用前一般露天堆沤，发酵不彻底，不合理施用 不仅导致土壤养分积累和次生盐渍化等连作障碍，还携带了大量的有害物质积累，如重金属和有害病原菌，对设施蔬菜生产存在安全风险。
因此，为了保证设施蔬菜安全生产，应该在测土的基础上，根据不同生态类型区、不同土壤肥力和蔬菜种类，严格控制不同种类畜禽粪肥用量，合理配施化肥，才能保证高产、优质和环境友好。
