现在市面上不粘锅受到很多家庭的欢迎,因为不粘锅省事而且没有油烟,其实铁锅才是对身体健康有益的厨房炊具哦,而且是物理不粘,不含涂层,导热快,油烟也少,铁锅中富含铁元素被人体吸收后有益身体健康。一些朋友可能会反映铁锅长时间使用会有生锈粘锅的问题,这里我想告诉大家,作为老祖宗流传千年的宝贝,只要好好保养,铁锅粘锅生锈就和你无缘啦! 一、铁锅在用的时间比较长了之后,外部都会有一层烧焦物,这个烧焦物会影响铁锅的观感和加热速度,可以将铁锅浸泡在温水中,然后拿出来在上面抹上苏打粉,这样烧焦物就会软化,再使用钢丝球刷干净即可去除。 二、铁锅炒完菜之后,建议不要清洗的太干净,这样铁锅中的油可以防止铁锅生锈。 三、如果铁锅出现生锈,可以对铁锅进行加热,用涂抹过醋的布擦拭生的地方,可以去除铁锈。 四、铁锅刚买回家不要马上使用,建议用肥肉和菠萝皮轮番热炒,也不要拿来烧水或煮东西,用水清洗铁锅后建议擦干水渍,防止生锈。
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