姜是一种常用的调料，同时也是一味中药。临床中用姜来退烧，主要是利用姜的发汗解表作用，这种方法主要适用于风寒感冒，但风热感冒引起的发热不适合用姜进行治疗。
1、生姜泡脚：生姜中含有的姜辣素可刺激血液循环，具有发汗解表的作用，能够促进汗液的排出，但是几个月大的宝宝不适合采用这种方法，因为姜的刺激性比较强，会刺激脚底皮肤；
2、生姜糊敷手腕：取生姜一块，洗净，切成小块，捣成糊状后敷在手腕的高骨处，即手腕处突起的骨头上，用医用纱布固定；
3、香菜萝卜生姜汤：准备香菜、萝卜、生姜、冰糖，香菜洗干净，去掉叶子留根，取三根；生姜洗净切片，取两片；白萝卜洗净切片，取两片。香菜、生姜片、白萝卜片同时放入锅中，加适量的冰糖和水，煮15分钟即可，放至温度适中后服用；
4、芝麻红糖姜汤：切两片生姜、两段葱白，葱白越接近葱的根部越好，锅内放入大概500ml的清水，中火煮十多分钟，生芝麻碾碎放进碗中，再放适量的红糖，用滚好的姜汤冲入碗中，放温后服用即可。
