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金黄的麦田 前文说到，夏至节主要是人们祭祀庆典一年中第一个丰收日子的节日。 这是农耕文明的重要节日，历史悠久。 3000多年前的《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周朝夏至祭神，祈求清除荒年。农人既感谢天赐丰收，又祈愿获得“秋报”。 《管子》曰：“以春日至始，数九十二日，谓之夏至，而麦熟。天子祀于太宗，其盛以麦。麦者，谷之始也；宗者，族之始也。” 夏至是中国民间重要的节日，古时称“夏节”、“夏至节”。宋代《文昌杂录》记载：“夏至之日始，百官放假三天。” 古时夏至节全国放假，与亲人团聚畅饮，以避夏日酷暑，名曰“歇夏”。
蚕豆熟了 而家乡巢北风俗，还将夏至节称为“放牛节”。 这里有个典故。 相传，朱元璋少时从年年闹水灾的凤阳出来，流落到柘皋乡下，给地主家放牛。这位放牛娃聪明勇敢，渐渐便成了放牛娃的头。 有一年临近夏至节，朱元璋为给放牛娃们争取福利，带领一群孩子向地主提要求，希望在夏至节这天不放牛，休息一天，并吃顿饱饭。 眼看农忙季节，地主怕农耕受损，迫于无奈，便同意了。 后来朱元璋做了皇帝，巢北农民更加重视放牛节了。每逢夏至节，牧童放假一日，主人送草帽、毛巾、糕点等物给牧童过节。 这大概是朱元璋在柘皋留下的夏至节特色了。 老辈人说，过去不管穷人还是地主，夏至这天都要给放牛娃做新衣裳。孩子们穿着新衣裳，在场机上比赛陀螺，任他们玩一天。 这也就是同学说的，“小时候过夏至节，草帽子、三尺布，蚕豆、桃子、夏至堆。”
华说，这天牛也过节，牛角系红布条，给牛吃豆饼，用稻草包了黄豆喂牛，让牛也舒舒服服地休息一天。 我思忖牛不是怕红色吗，红布条？后来看了图片才释然，原来那红布条挂在牛角上，牛看不见！ 柘皋每个村都有个土墩，乡人称为“放牛墩”。巢湖有句土话，说顽皮的孩子是“放牛冈下来的”。 夏至节这天晚饭后，全村的孩子都到村里的大土墩前，冲上去占山为王，后上的孩子与前者角力，决一胜负。 “我们老家，放牛娃都在这天吃饱喝足后，在早已堆积好的土堆旁，大伙儿一起冲上去，谁最先占领堆顶，谁就用使劲推别人，其他人想尽办法，将上面人推下去，循环往复，谁最后一个站着上面，谁就是今年的牛王！” 耳边又响起同学们欢快的笑声。
夏至节还有个风俗，叫“烧谷墩”。 这也是过节晚上最后一个节目。孩子们在土墩上玩够了，最后大人小孩都来到土墩前，在周围堆上杂草和树枝，点上火烧。 这时倘若看到邻村也在烧谷墩，就堆更多树枝和草，希望比别的村烧得更高更旺。 火焰越高越吉利，寓意来年五谷丰登。
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