看过前面文章的同学,一定知道我小时候是不会放过李子的。执着如故,非酸脆者不食也。 我的家乡李子很小,样子青红参半,味道却鲜得掉眉毛。放学走在街上,若有人卖李子,看上一眼就会被施魔法,口水自动生成,脚被神奇的力量温顺地牵扯到李子摊前。 卖李子的人通常让先尝一个。我知道那是诱惑,可我也没想好怎么抵制诱惑,便从了。几分钟后,人群中出现个拎李子的马尾辫,旁若无人地笑出个万紫千红。 小时候还喜欢吃李子干果。蜜饯干果的话梅太咸,话李就刚好。还有一种叫嘉应子,水果纸包着,大大的一颗,吃起来特别过瘾。开始不知是什么,仔细研究发现就是李子。 唐代韦述《两京记》载:“东都嘉庆坊有李树,其实甘鲜,为京城之美,故称嘉庆李,今人但言嘉庆子。” 说洛阳的嘉庆坊内有棵李树,李子又鲜又甜,成了京城权贵宴席上的佳品,人皆称为嘉庆李,又叫嘉庆子。那看来嘉应子就是嘉庆子叫快了的谐音。 李子的品种有近百种。中国李已有3000多年的栽培历史。殷墟出土的甲骨文中已有“李”字。 《西京杂记》载,汉武帝扩修上林苑时,各地进献“名果异树”中包括紫李、绿李、青李、黄李等十五种李树。 苏轼爱紫李,“紫李黄瓜村路香,乌纱白葛道衣凉”。陆游喜绿李,“清泉白石皆吾友,绿李黄梅尽手栽”。朱彝尊偏青李,“徐园青李核何纤,未比僧庐味更甜。” 李有很多寓意。 《诗经·丘中有麻》曰:“丘中有李,彼留之子。彼留之子,贻我佩玖。” 土坡上有片李树林,记下郎的真情。他赠我佩玉,光洁晶莹。这里李寓意男子如君子温润如玉。 将李比玉者,还有唐代欧阳询等编纂的《艺文类聚》:“昆仑山有玉李,形如世间者,但光明洞澈而坚”。 汉代纬书《春秋运斗枢》说得更神奇:“玉衡星散为李”。 说李是北斗七星中第五星玉衡星光泽所化。玉衡星寓意负责尽职,见识不凡、思想新颖、敢作敢当。这正是君子如玉的特质。 三十六计中有个“李代桃僵”。说的是牺牲局部保全整体的意思。典出《乐府诗集·鸡鸣》: “桃生露井上,李树生桃傍。虫来啮桃根,李树代桃僵。树木身相代,兄弟还相忘。” 桃李因生长环境相似,常被古人栽在一起。虫来咬桃根的时候,李树代替桃树而被咬。比喻兄弟互相爱护和帮助,后指以此代彼受过之意。 古代桃李常一起出现在文学作品中。《诗经·卫风·木瓜》云:“投我以木桃,报之以琼瑶;投我以木李,报之以琼玖”。 汉代韩婴《韩诗外传》曰:“夫春树桃李,夏得阴其下,秋得食其实。” 说树木如同树人。后人则用“桃李”比喻老师培养的优秀学生。白居易诗云:“令公桃李满天下,何用堂前更种花?” 桃李还寓意青春年华。 黄庭坚《寄黄几复》曰:“桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。” 当年你我青春年少,观赏桃李共饮美酒,而今江湖一别已经十年,孤灯夜雨思念着你。 桃李还指美好品德。 《史记·李将军列传》:“桃李不言,下自成蹊。” 桃李春可赏花,夏可乘凉,秋可尝果。虽不言语,树下已被人们踩成了小路。 李还有警示之意。《乐府诗集·古辞·君子行》:“瓜田不纳履,李下不正冠.” 经过瓜田,鞋子脱了也别弯腰提鞋,会有偷瓜嫌疑;李子树下,帽子歪了也别整理,以免误会你摘李子。 “瓜田李下,自避嫌疑”。做事主动避嫌。 广西黄金李 李子很有营养。《医药大辞典》载:李子补中益气、养阴生津、有润肠通便的功效,尤适用于气血两亏、心悸气短、闭经、淤血肿痛等症状。 再好的食物也得适量。民谚“李子树下埋死人”,说的就是过量所致。《滇南本草》载:"不可多食,损伤脾胃"。 “杏伤人”是指杏吃多了热;李刚好相反,性凉,吃多了伤脾,拉肚子。李子与桃、杏一样,“以甘鲜无酸苦之味者佳”。熟透了吃更好。 我的牙在懂了诸多道理之后,自动切换成适宜甜美果实模式,真是谢天谢地。 这个蜗居在家的夏天,真要感谢四海八荒的好友,给我带来福至心灵的慰藉。 今年第一次尝广西黄金李,实乃上等佳果。其色如淡金,鸡心状,肉厚核微,树上熟,刚从果园摘下。那个汁多鲜甜到,差点又吃掉了下巴。好友说开园没两天就被订购一空。 李子冰玉姿,知己海内存。有幸如我,真不是一般有口福。 您若喜欢此文,请点赞“在看”,让我知道。 上篇推荐:人间瓜果(八):杏儿 视频推荐:你是我生命中的世外桃源 |
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