分享

人间瓜果(九):李子

 二班毛豆 2022-03-24

看过前面文章的同学,一定知道我小时候是不会放过李子的。执着如故,非酸脆者不食也。

我的家乡李子很小,样子青红参半,味道却鲜得掉眉毛。放学走在街上,若有人卖李子,看上一眼就会被施魔法,口水自动生成,脚被神奇的力量温顺地牵扯到李子摊前。

卖李子的人通常让先尝一个。我知道那是诱惑,可我也没想好怎么抵制诱惑,便从了。几分钟后,人群中出现个拎李子的马尾辫,旁若无人地笑出个万紫千红。

小时候还喜欢吃李子干果。蜜饯干果的话梅太咸,话李就刚好。还有一种叫嘉应子,水果纸包着,大大的一颗,吃起来特别过瘾。开始不知是什么,仔细研究发现就是李子。

唐代韦述《两京记》载:“东都嘉庆坊有李树,其实甘鲜,为京城之美,故称嘉庆李,今人但言嘉庆子。”

洛阳的嘉庆坊内有棵李树,李子又鲜又甜,成了京城权贵宴席上的佳品,人皆称为嘉庆李,又叫嘉庆子。那看来嘉应子就是嘉庆子叫快了谐音。

李子的品种有近百种。中国李已有3000多年的栽培历史。殷墟出土的甲骨文中已有“李”字。

《西京杂记》载,汉武帝扩修上林苑时,各地进献“名果异树”中包括紫李、绿李、青李、黄李等十五种李树。

苏轼爱紫李,“紫李黄瓜村路香,乌纱白葛道衣凉”。陆游喜绿李,“清泉白石皆吾友,绿李黄梅尽手栽”。朱彝尊偏青李,“徐园青李核何纤,未比僧庐味更甜。”

李有很多寓意。

《诗经·丘中有麻》曰:“丘中有李,彼留之子。彼留之子,贻我佩玖。”

土坡上有片李树林,记下郎的真情。他赠我佩玉,光洁晶莹。这里李寓意男子如君子温润如玉。

将李比玉者,还有唐代欧阳询等编纂的《艺文类聚》:“昆仑山有玉李,形如世间者,但光明洞澈而坚”。

汉代纬书《春秋运斗枢》说得更神奇:“玉衡星散为李”。

说李是北斗七星中第五星玉衡星光泽所化。玉衡星寓意负责尽职,见识不凡、思想新颖、敢作敢当。这正是君子如玉的特质。

三十六计中有个“李代桃僵”。说的是牺牲局部保全整体的意思。典出《乐府诗集·鸡鸣》:

“桃生露井上,李树生桃傍。虫来啮桃根,李树代桃僵。树木身相代,兄弟还相忘。”

桃李因生长环境相似,常被古人栽在一起。虫来咬桃根的时候,李树代替桃树而被咬。比喻兄弟互相爱护和帮助,后指以此代彼受过之意。

古代桃李常一起出现在文学作品中。《诗经·卫风·木瓜》云:“投我以木桃,报之以琼瑶;投我以木李,报之以琼玖”。

汉代韩婴《韩诗外传》曰:“夫春树桃李,夏得阴其下,秋得食其实。”

说树木如同树人。后人则用“桃李”比喻老师培养的优秀学生。白居易诗云:“令公桃李满天下,何用堂前更种花?”

桃李还寓意青春年华。

黄庭坚《寄黄几复》曰:“桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。”

当年你我青春年少,观赏桃李共饮美酒,而今江湖一别已经十年,孤灯夜雨思念着你。

桃李还指美好品德。

《史记·李将军列传》:“桃李不言,下自成蹊。”

桃李春可赏花,夏可乘凉,秋可尝果。虽不言语,树下已被人们踩成了小路。

李还有警示之意。《乐府诗集·古辞·君子行》:“瓜田不纳履,李下不正冠.”

经过瓜田,鞋子脱了也别弯腰提鞋,会有偷瓜嫌疑;李子树下,帽子歪了也别整理,以免误会你摘李子。

“瓜田李下,自避嫌疑”。做事主动避嫌。

广西黄金李

李子很有营养。《医药大辞典》载:李子补中益气、养阴生津、有润肠通便的功效,尤适用于气血两亏、心悸气短、闭经、淤血肿痛等症状。

再好的食物也得适量。民谚“李子树下埋死人”,说的就是过量所致。《滇南本草》载:"不可多食,损伤脾胃"。

“杏伤人”是指杏吃多了热;李刚好相反,性凉,吃多了伤脾,拉肚子。李子与桃、杏一样,“以甘鲜无酸苦之味者佳”。熟透了吃更好。

我的牙在懂了诸多道理之后,自动切换成适宜甜美果实模式,真是谢天谢地。

这个蜗居在家的夏天,真要感谢四海八荒的好友,给我带来福至心灵的慰藉。

今年第一次尝广西黄金李,实乃上等佳果。其色如淡金,鸡心状,肉厚核微,树上熟,刚从果园摘下。那个汁多鲜甜到,差点又吃掉了下巴。好友说开园没两天就被订购一空。

李子冰玉姿,知己海内存。有幸如我,真不是一般有口福。

您若喜欢此文,请点赞“在看”,让我知道。

上篇推荐:人间瓜果(八):杏儿

视频推荐:你是我生命中的世外桃源

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多