今年五月回家乡,在湖滨大道晨跑。进龟山公园林荫小道时,只见左手湖边一排石榴树上,石榴花如点点火焰燃于枝头,花瓣似红丝绒褶皱裙。遂想起梁元帝的《乌栖曲》:“芙蓉为带石榴裙”。 女子舞蹈时,飘逸的裙子就如同石榴花绽放,美丽迷人。 美丽的“石榴裙”后成为美女的代名词,男子被女子美丽所征服,称“拜倒在石榴裙下”。 家乡湖滨大道石榴花 石榴在家乡很常见,早年跟同学爬银屏白牡山,漫山遍野的野石榴,成熟到炸开,竟没人采摘。几个人摘吃了一路,哪里还有疲惫。 安徽产石榴,怀远石榴已有千年历史,曾是皇家贡品。“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。 小时候吃怀远石榴有两种,一种红花红实,一种白花白实。白石榴皮薄,果大,籽粒晶莹,汁多甘醇;红籽石榴剔透如宝石,肉肥核细,汁丰味甘。 掰开后将膜撕掉,剥满一手籽实,全部倒入口中,咬出鲜甜的浆果汁水,尽情吞咽,极为过瘾。 从小到大吃石榴,都有一个梦想。石榴籽这么小,里面还有个子,吃起来碍手碍脚,不能尽兴,若没子该多好。 石榴原产于古代波斯。在伊拉克出土距今4000多年的皇冠上,刻有精美的石榴图案,足见其历史悠久。 希腊神话将石榴称为“忘忧果”。《荷马史诗》中,奥德修斯在特洛伊战争之后率部返回故乡,途经“忘忧果之岛”。岛民给三个水手吃了香甜的石榴,结果士兵们乐不思蜀,再也不想离开。奥德修斯只好将他们绑在桅杆上强行起航。 石榴好吃到可以忘忧,故有忘忧果之称。 石榴于汉代传入中国。张骞出使西域时,于安国和石国得了石榴种子,经丝绸之路带回中原。因而石榴学名安石榴。安国和石国大约是在今天中亚的乌兹别克斯坦境内。 西晋张华《博物志》载:“汉张骞使西域,得涂林安石果榴种以归,故名安石榴”。 张骞带回的石榴籽,最早在新疆喀什生根发芽,种植历史至少有1600年。石榴在维吾尔语中称为“阿娜尔”,维族姑娘也多取名阿娜尔罕,意为石榴姑娘,或是阿娜尔古丽,即石榴花。 西晋时期文学家潘岳有首《石榴赋》云:“若榴者,天下之奇树,五洲之名果,千房同膜,千子如一,御饥疗渴,解醒止醉。” 潘岳赋中描述了石榴的三个功用,繁衍子孙,御饥疗渴,解醒止醉。 潘岳就是古代著名男神潘安,容貌俊美、风度优雅。有个著名典故“掷果盈车”,说的就是他。 南朝宋·刘义庆《世说新语·容止》:“潘岳妙有姿容,好神情。少时挟弹出洛阳道,妇人遇者,莫不连手共萦之。” 刘孝标注引《语林》:“安仁至美,每行,老妪以果掷之满车。” 说潘安长得很美,驾车走在街上,连老妇人为之着迷,用水果往潘安的车里丢,都将车丢满了。 掷入车里的果子,许是有石榴的吧,那时的石榴可是珍果。 中国人视石榴为吉祥物,象征了多子多福的喻意。 《北史·魏收传》:“齐安德王延宗。纳赵郡李祖收之女为妃。市到李宅赴宴,妃母宋氏献二石榴于帝前,诸人莫知其意,帝投之,收曰:石榴多子。帝大喜。” 故吉祥图案以石榴组成图案,寓意多子,这便是“榴开百子”典故的由来。 唐《史书》载:女皇武则天曾下御旨,封石榴为“多籽丽人”,此后石榴就成为历代宫廷贡品,内有“百子团圆”之寓意。 民间婚嫁时,常于新房案头置放切开果皮、露出浆果的石榴,以石榴相赠祝福。 石榴味甘酸、性温和,含有大量的氨基酸、维生素和多种微量元素,有极大的药用价值。《本草纲目》和《食疗本草》记载:“榴者,天浆也,止泻、化淤、清渴、祛火。” 石榴泡的酒光亮透明,淡淡的粉红色,味道甜蜜爽口,天然果香,风味独特。 小酌一杯,生津消食,健脾益胃,美丽动人。 有一年去云南蒙自碧色寨,吃了一种软籽石榴,皮薄肉厚汁多,清甜爽口,重要的是,那粉色的籽粒晶莹柔软,可直接嚼碎吃下。 实在太惊奇,这已经很接近儿时石榴无子的梦想了。 后来方知,那是突尼斯石榴原种在蒙自培育出的新品种,叫禄子石榴。 如今软籽石榴市面都可见。会不会有一天,真的有无子石榴呢。 您若喜欢此文,请点赞与“在看”,让我知道。 上篇推荐:人间瓜果(四十五):山楂 视频推荐:约会 |
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