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鲁迅是著名文学家、思想家、革命家、教育家，同时，他还是植物爱好者，就凭这点，突然让我觉得和他差距也不大嘛。 先生一生热爱博物学，更钟爱树木花草，其笔下的树木营造的特殊意境，藏着先生各种内心密码，也成了读书时候的阅读理解考题。不必说碧绿的菜畦，光滑的石井栏，高大的皂荚树，紫红的桑椹；也不必说鸣蝉在树叶里长吟，肥胖的黄蜂伏在菜花上，轻捷的叫天子（云雀）忽然从草间直窜向云霄里去了……这段大家都熟悉的描述就来自鲁迅的《从百把园到三味书屋》，当年的“全文背诵”硬是记下来了，可不太懂欣赏文字的美，如今，没有了背诵负担，再读，亲切而友善。这个季节，桑树又挂满了紫红的桑椹，摘下，一个又一个，任紫色染了舌头，染了手指，穿越到鲁迅那个年代，跟他一起说说桑（Morus alba）的前世今生。 
在中国植物志，桑树的名字就是一个字——桑。同样单字的植物很多，比如莲，桃，梅，梨，艾，樟，楝等等。桑，还是集科长属长于一身的神奇植物，对，它就是我喜欢的榕属的领导。桑的拉丁文是Morus alba L.，其属名Morus 是希腊语对桑的称呼morea拉丁化，这个属名后来成了很多属名或者种加词的词根，意思是“像桑叶的”，种加词alba是“白色的”，说的是它的果实（那是桑的一种）。原产我国的中部和北部，中国东北至西南各省区，西北直至新疆均有栽培。朝鲜、日本、蒙古、中亚各国、俄罗斯、欧洲等地以及印度、越南亦均有栽培。 
这种叶子与众不同，拥有强大的蛋白质生产能力，充足的营养是福也是祸，叶子的命运因此而改变。一种昆虫发现了其中的秘密，这种昆虫把叶子作为主要食物，享受叶子中丰富的蛋白质，慢慢的这种昆虫不再吃其他食物，它自己也变成了蛋白质的储藏者，当叶子与昆虫的秘密被人类发现后，三者上演了一场互相依存，互相博弈的生命大戏，这场戏上演了5千多年，如今还在继续，戏的主角之一是树，桑树。这是《影响世界的中国植物》第五集的解说词。这部十集的大型纪录片，选取了对世界产生重大影响的水稻、茶树、桑树、大豆、竹子、柑橘、杜鹃等21科28种主角植物予以呈现。桑树在其中独占一集，可见它对中国，对世界的影响力是多么之大。一株株或大或小的桑树，在植桑、采叶养蚕、纺织、印染等一系列繁重复杂劳动中，濡染着中华民族的勤劳与智慧。张骞率队驮着丝绸等物品，一路西行千万里，不畏艰难险阻，完成出使初心。一片叶，一只虫，改变了世界，成就了未来的丝绸之路。现如今我国茧丝绸产量与出口量均占世界总量的70%以上, 已成为可以主导世界茧丝价格走势的茧丝绸大国。 
桑的历史，可以追溯到五千多年前。早在殷商时期，甲骨文上便已有“桑”字存在。《诗经》 、《尚书》 、《淮南子》等不少古籍均有对桑的描述，《诗经》里桑树出没的篇章很多，比如《七月》、《桑柔》、《桑中》、《隰桑》、《十亩之间》等诗篇。自嫘祖始蚕起，男耕女织，桑床满圃，一直是中国人世外桃源的美好愿景。比如汉乐府中的一首乐府诗《陌上桑》就有关于采桑女的故事。这首诗以幽默诙谐的风格和喜剧性艺术手法，刻画了一个既美丽坚贞，又聪明的采桑女子形象，洋溢着“爱美之心人皆有之”的民间风情，同时也反映出汉代贵族官僚仗势调戏民女的社会现实。 
很多人都有养蚕的经历，以前养蚕是增加经济效益，如今养蚕成了很多小朋友的家庭作业，为了这个作业，很多家长又把小时候养蚕的经历再演练一次。小时候，我家里也养蚕，现在想不起来是什么契机，估计是响应国家号召吧，家家户户都养。那会还小，也不懂啥大格局的事，只是家里空出一个房子，叫蚕房，里面用竹子搭了架子，架子上放了一个个竹子做的筛子。通常家里菜园的篱笆边上会种有一片桑树，开始的时候，跟着家人去采些比较嫩的桑叶铺在筛子上，蚕宝宝刚刚从卵里孵出来时，要小心翼翼对它们，把它们轻轻的放在桑叶上面，它们也是无师自通，发现属于它们的美味后，抱住不放，轻轻的撕咬着叶子。我们喜欢看着它们咬叶片的囫囵吞枣样子，而看着它们一次次蜕皮、一天天长大，更是我们最开心的事。通常一天亮就跑过去看它们，发现叶子被咬得差不多的时候，赶紧去补充一些嫩绿的叶片，看着它们的身体变得肥大，有种成就感油然而生。更好玩的是，等它们长大一定程度，它们不吃嗓子了，躺在那里吐丝，不用多久，出现在我们面前的就是一个个白白的卵形的蚕茧……其实，那会喜欢摘桑叶，还有一个原因是喜欢吃桑果，等桑果从青色转红的时候，就有些忍不住了，还没等它全部变紫，就忍不住摘下偷偷的往嘴里送，满足一下口腹之欲。那个时候的桑椹并没有现在的甜，可那个酸绝对是那会难得的美味了，当然，吃完桑葚后，嘴角留下的紫色也成了偷吃的“罪证”了。 
如今，经过改良后的桑椹味道早就不像以前那么酸了，可在水果再也不稀罕的今天，桑椹很难再上大雅之堂，可是历史上，因为桑椹富含丰富的营养，甚至成为了皇帝的御用补品，而闻名海外。饥荒之时，桑葚还成为人们的救命稻草，被人们称之为“民间圣果”。桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、17种氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5--6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。桑树全身都是宝，它的叶片除了喂蚕，人们更是发现它的药用价值。桑叶，《本草纲目》中也作“神仙草”，享有“人参热补，桑叶清补”的美誉。《本草纲目》提到：“叶苦、甘，寒，有小毒。治劳热咳嗽，明目长发。汁煎代茗，能止消渴。” “以四月桑茂盛时采叶。又十月霜后三分，二分已落时，一分在者，名神仙叶，即采取。”除外，桑枝入药，通利关节，因为枝节善疏通。桑果入药，补益肝肾，因为果实多补益。桑皮入药，滋阴清热，因为肺主皮毛，桑白皮能够降金生水。除了入药，桑枝、桑木可以编箩筐，制造家具；桑皮可以做出神奇的文字承载物——桑皮纸；桑果可以食用酿酒，补肝肾祛风湿。 
关于桑树的历史、文化和它的价值，永远也说不完，这里还是说说作为植物的桑。其中《影响世界的中国植物》特别提到的桑的传粉，更是一绝。桑树是典型的风媒传粉，雌雄异株，又没有显眼的花瓣。它们需要结果之前，靠风力把花粉送到有着蝴蝶形一样张开的雌花柱头上。但是在大风吹走它的花粉之前，它还有一项自力更生的绝技，那就是自己先把自己的花粉弹出去。桑的雄蕊的花丝会先默默蓄力，此时花丝是几乎一百八十度折下来，深深地埋进花里。当中午太阳高照的时候，空气温度上升，湿度下降，这时候就会触发雄蕊的运动了，花丝连着的花药不再被束缚，随着花丝忽然崩直而被弹出来，花药里的花粉也会随着这股力被甩出去。据说它的花粉会弹出200米之远，直接落在雌花上，当然，更多是白白浪费了……因为单位院子里种了不少低矮的桑树，因为看了这段介绍，我好几个中午蹲在它们身边，先辨认出雌雄，再选择还没传粉的雄花，等待它愤粉的那一刻……终究没有见过，估计它们是瞬间完成了，只是偶尔看见桑树上会有一阵青烟冒出，那一定就是桑树在散粉了……▼这是还没散粉的雄花。 
▼散粉后的雄花。 
▼这是图上面上传粉前，下面是传粉后的雄花。 
▼雄花贡献“精子”后，完成了自己的使命，很快成了残败的样子。
▼这是接收到传粉的雌花，马上就“怀孕”了。
桑树属于落叶乔木或者灌木，高可以长到15米，枝干外皮显黄褐色。如今我们见到的桑树大都是矮化过的，大都不会长很多。
桑叶外貌显心形或圆形，叶端尖锐，边缘呈锯齿状，叶子表面无毛，同时有光泽。
桑的花小而分雌雄，雄花聚为穗状，雌花聚为小球状。
桑的果实属于聚花果卵圆形或圆柱形，黑紫色或白色。 ▼刚刚发育的幼果。
乔木或为灌木，高3-10米或更高，胸径可达50厘米，树皮厚，灰色，具不规则浅纵裂；冬芽红褐色，卵形，芽鳞覆瓦状排列，灰褐色，有细毛；小枝有细毛。叶卵形或广卵形，长5-15厘米，宽5-12厘米，先端急尖、渐尖或圆钝，基部圆形至浅心形，边缘锯齿粗钝，有时叶为各种分裂，表面鲜绿色，无毛，背面沿脉有疏毛，脉腋有簇毛；叶柄长1.5-5.5厘米，具柔毛；托叶披针形，早落，外面密被细硬毛。花单性，腋生或生于芽鳞腋内，与叶同时生出；雄花序下垂，长2-3.5厘米，密被白色柔毛，雄花。花被片宽椭圆形，淡绿色。花丝在芽时内折，花药2室，球形至肾形，纵裂；雌花序长1-2厘米，被毛，总花梗长5-10毫米被柔毛，雌花无梗，花被片倒卵形，顶端圆钝，外面和边缘被毛，两侧紧抱子房，无花柱，柱头2裂，内面有乳头状突起。聚花果卵状椭圆形，长1-2.5厘米，成熟时红色或暗紫色。花期4-5月，果期5-8月。
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