|
“果业强，果农富，果乡美“是党和国家领导人对果农提出的殷切期望！ 2015年2月23日，国家领导人看望梁家河村的父老乡亲。在预先的考察路线中，并没有安排看苹果园的内容。但是，当知道张卫庞有苹果园时，突然提出要上山看苹果园，这让大家有些意外。 他沿着崎岖的山路进果园，仔细查看了苹果园的生产情况。并从自然条件到田间管理，从亩成本支到出产收益，有关苹果生产中的方方面面，询问得非常仔细。 苹果生产的投资和果农的收益，牵挂着领导人的心。苹果是我县主导产业，但是2019年新年后，我县苹果价格一路飙升，膜袋果买到2元/斤，膜加纸果2.9元/斤，纯纸袋3.5元/斤。
但仍然有少部分果农毁园挖树，我县苹果面积出现了稳中有降的状况，面积滑坡令人担忧。 为什么会出现这种状况？主要原因，主要原因生产成本大幅上涨，影响了果农积极性。 毁园有两个原因。
1、随着农村老龄化农村工价一年比一年高，果农难以授。 2、去年由于天气灾害部分果农丰收，大多果农还赔本，今年丰收不增收所以大面毁园仍在进行中。 为此，笔者就目前一亩苹果园的生产成本做了调查。我县目前果园年投资如下： 1、化肥约650元。一年三次肥，每棵树15斤，亩一年用450斤大化肥，需650元。 2、农药费用250元。一年喷五次药，套袋前3次，套袋后2次。平均每次喷药液400斤，50元/次。需250元/亩。 3、人工费用。冬剪4个工/亩；疏花疏果4个工/亩；套代(膜+纸)8个工/亩；浇水3个工/亩；施肥5个工/亩；除草3个工/亩；喷药5个工/亩；采果入库4个工/亩。果实入库1个工，装袋分级1个工。合计38个工，100元/工，需3800元/亩。 4、排灌费300元.一年至少浇三次水，需300元/亩。 5、购反光膜需200元/亩。 6、购机具燃料费一年需50元/亩； 7、购膜袋加纸袋12000个果/亩，需650元。 以上合计，一亩苹果园年最少需5900元投资。 目前，我县平均苹果亩产商品果在4000斤左右，生产成本约1.475元/斤，为此建议： 1、大力淘汰效益差的果园一是目前全国水果产能过剩所逼。回顾2018年的水果行业可谓哀鸿一片，纷纷陷入“跌价”几乎集体崩盘，由于受霜冻影响，仅有苹果在水果中价格一枝独秀，但是有行无市。 跌价根源——全国水果产能过剩。全国每人每年需消耗水果150kg，才能完全消耗掉这些产能。但我国居民人均年水果消费量2015年仅32kg，预计到2020才会到达48kg的水平。 我国每年生产的水果，大约有2/3被国内市场消费消化，而其余的约1/3则面临滞销、倾倒的命运。同时进口水果还要进来切走一部分“蛋糕”，对于国产水果来说可谓雪上加霜。 目前水果出口量仅占总量不到2%。对于广大果农来说，挤进前2%暂时可能有点难。全国苹果种植面积，进行供给侧结构性结构调整是销售市场所逼！ 2、是我县生产条件先天不足所逼。我们总是说芮城县南高北低一面坡，是苹果生产的最佳优生区，这个结论是错的。 我县就全国而言，其实我们只是苹果生产的次优生区。新疆阿克苏地区平均日照时间约2900小时（我县2185.9小时），昼夜温差超过10℃。沙性土壤栽培，糖分最高可达18—22度。在苹果内部聚集形成半透明的结晶状“冰糖心”，口感如糖似蜜全国驰名，产地价格10元/斤供不应求。 在哪里，太阳从早上8点晒到晚上9点，全年很少有一个阴天。1张叶片制造的养分比我们5张叶片还多，所以我们苹果品质没法比，就好比人家的苹果生在帝王家，我们的苹果生在乞丐家。 成就一件事需：天时、地利、人和，天时地利我们都不占！西北农大教授、国家苹果产业体系岗位专家韩明玉呼吁：苹果在高海拔地区可继续发展，而低海拔地区的运城要挖掉苹果，改种其他经济作物。 像陕西新发展区域的海拔在1300米到1700米之间，甘肃新发展区域的区域在1400米在1700米之间。我县苹果质量拼不过陕西、甘肃、新疆，产量比不过山东，价格天壤差别。洛川的次果一斤最少买到2元，一般年份我们的正果一斤买不到2元。 3、是新阶段出去打工稳赚不赔形势所逼。两口子外出打工稳赚不赔，一年纯收入5万元，相当于5亩苹果园的毛收入。 下苦流汗还流泪的的苹果园犹如“鸡肋”，挖掉不挣钱的苹果园，外出打工也是果农的一种明智选择。 目前外出打工，男劳力月工资4000-5000元，女劳力2000-3000元。 大力对现有果园改劣换优。市委书记刘志宏到临猗县视察果业后，临猗县出台了（临政办发【2019】8号文件：《临猗县老果园高接换优改造实施方案》，全县大力对苹果品种进行改劣换优。 我县沿山公路以北红富士应大力改接：脱纸袋后当天即可着色，三天可上满色，着色能力强的品种烟富8、烟富6等品种。低海拔地区改接不套纸袋的鲁丽、秦阳、蜜脆、红嘎等品种。 4、大力加强对水果种植大户补贴我县一百亩苹果园。由于苹果市场价格疲软，苦心经营8年累计赔钱七八十万元，信用社贷款四五十万，已无力继续经营。建议政府加大对种植大户扶持力度！ 作者简介：芮城县果业发展中心高级农艺师 阴跟阳、芮城县果树乡土专家 任战战。 |
|
|
