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人工疏花和人工授粉技术的使用,是果园管理的重要环节。通过花果管理可以有效的抵御花期不良气候对坐果造成的影响，起到提高品质，稳定产量的目的。 一、人工疏花 。果树开花、坐果消耗的是冬前储藏养份，由于开花时叶片尚没有合成养分的功能，树体储藏的有限养份是非常珍贵的。如果可供幼果生长的养分缺乏，只能长成果型指数低、果个小的的果实。
我们要通过人为干预把冬前树体储藏养分向结果的目标花集中，这样就要疏除多余的花序和花朵来减少消耗。疏除多余的花序以后，树体养分向结果的目标花集中，使柱头和子房的糖分（碳水化合物）提高，冰点下降，是防止晚霜和冻害的重要措施。 1、苹果树、梨树疏花：为了预防花期晚霜危害和减少用工，采用疏花序、定单果的办法为好。苹果、梨每开一朵花，要消耗1mg氮素，因此，疏花越早越好。 在早春，能辨认花芽时开始对过多的花枝、交叉密枝予以疏除；在花序分离期，依据品种的不同，20--25公分留一个花序，对多余的花序掐去，以花换花。旱地亩留果7000-10000个左右，水地亩留果10000--13000个左右合适。疏除背上花序、过密花序，注意选留下垂、斜下垂的花序。 2、 桃、杏、李树疏花：由于桃、杏、李树的背上果大多数长不成商品果，要选留背下果，桃树用手拉住枝头，用小木棍轻轻拨去背上的全部花朵，这样就疏除了40%的花朵。 3、另外疏花的果园要注意防治金龟子，用糖醋液诱杀，糖醋液配方为：红糖：醋：水=1：4：16. 二、 人工授粉 我们在果园解剖了部分生长较大的和较小的苹果，大苹果里有8—10颗种子，小苹果里只有2—4颗种子，是由于授粉受精不完全造成的，并且有一定比例的偏斜果，大小不均匀，卖相较差。 过去多采用橡皮头或烟嘴点授，费时费工，还需要用梯子，现介绍一种简易的人工授粉方法，比传统授粉方法可提高工效3-5倍。
1、亩需要纯花粉10--30克左右，可以分2-3次进行。 2、花开到30%的时候授第一遍，开到60%以上时授第二遍，如果花期遇到不良气候（低温、阴雨、沙尘暴、干热风等）再授第三遍进行补救。 3、少量的花粉要加上填充增量剂才行，用一份花粉和3--5倍的玉米淀粉混合均匀后使用，有条件的可以用分散性好的石松子粉或者松花粉做增量剂效果更好。花粉和增量剂配置时要充分搅拌均匀，使用家里过面80到100目的筛子过一到两遍，使花粉形成的小团粒充分散开。 4、购买的商品花粉，是经过充分干燥处理的，使用前要在温度15--25度室内，拆开包装，铺在平滑干净的纸上，在潮湿的地方处理一个晚上。 自己制作花粉，要选取和授粉品种亲和的花源，采收刚开放花药没有散开和即将开放的铃铛花，采收回来及时用机械脱药，处理干净后摊放在纸板或者报纸上，在22到26度的室内烘干、阴干，用100目筛子取出花粉收藏备用。 5、花粉的短期储藏在0--5度的环境中就可以。 6、果树人工授粉点授最好，但是花期遇到干热风时候，可以使用液体喷雾授粉，每15公斤水加尿素、硼砂、白糖各30-40克，最后加入10-15克花粉，用背负式喷雾器喷布。 7、授粉工具自己制作，用剪刀取鸡、鸭胸部最软的绒毛，依据树体的高低，做三种长短不同的授粉杆，把前部劈开，夹上鸭蛋球大小的绒毛球，用细绳缚紧就是一个不错的授粉器了。 8、如果使用电动授粉器要适当加大花粉的用量。 9、果树开花是在早上的4--5点，当8点以后，气温达到15度以上时是最佳授粉时间，依据果园面积大小安排劳动力，争取在中午2点前完成授粉工作。 10、 苹果和梨的人工授粉：取配置好的花粉放在容器内，用授粉器蘸上花粉，轻轻的扫过柱头就完成授粉，每蘸一次可以点花20--40多朵，每秒钟熟练工人可以点2-3朵花，每个钟头可以完成7000-10000朵花的授粉。 11、桃、杏、李、樱桃的人工授粉： 桃、杏、李是串花枝的单柱头花序，柱头长，又脆又嫩，不能用橡皮头等点授，最好的工具是前面介绍的授粉器或者电动授粉器，只对背下花进行授粉，用蘸上花粉的授粉器，对背下花轻轻扫过去就行了，蘸一次花粉可以授20多个枝条。每人1小时可以完成授粉1--2亩地。 |
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