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“临猗苹果”品牌建设任重道远

 大众果品网 2022-03-25
为突出全国苹果产区各重点县(区)、镇(乡)的示范带动作用,近日,中国苹果产业协会公布了“2021年度中国苹果产业五十强县、百强镇”推荐名单。
8月23日,中国苹果产业协会公布“2021年度中国苹果产业五十强县、百强镇”和“2021年度中国苹果产业榜样品牌和重大贡献人物”推荐结果名单,此次全国共有31个县区入选“中国苹果产业五十强县”名单,山西有3个县入围,占比10%,其中运城有2个县入围,分别是平陆县和万荣县,另外一个是临汾市吉县;全国57个镇入围“中国苹果产业百强镇”名单,山西6个,占比10.5%,其中运城市万荣县占4个,临汾市吉县占2个。


从这份名单中看出,山西苹果产业的发展已经远远落后于甘肃、陕西等省,名气上也差山东苹果较远。作为山西果业的代表地区,运城苹果如今也是走下坡路,区域内的临猗苹果、芮城苹果都榜上无名,平陆虽然入选50强县名单,但是百强镇无一镇入选,也是一大遗憾!相反,万荣苹果扛起了运城苹果的大旗,四镇强势入选百强镇名单。作为运城苹果的翘楚,临猗苹果的落选出乎很多人的意料,赖以成名的“冰糖心”苹果怎么就一落千丈呢?
回想起前段时间,在中国品牌建设促进会举办的2021年度品牌价值评选活动中,“临猗苹果”品牌价值稳步提升,达52.39亿元,位列全国区域公用品牌价值百强榜63位,是我省唯一上榜的水果品牌。
2018年,国家统计局提供的各地苹果种植面积和产量,按加权平均计分,中国果品流通协会曾经对排名前20位的县(市)授予“中国苹果20强县(市)”荣誉称号。名单如下:(之前的排名)
1、山东省栖霞市
2、山西省临猗县
3、河南省灵宝市
4、陕西省礼泉县
5、陕西省洛川县
6、陕西省淳化县
7、江苏省丰县
8、陕西省白水县
9、陕西省旬邑县
10、陕西省乾县
11、山东省蓬莱市
12、辽宁省瓦房店市
13、山东省烟台市牟平区
14、山西省万荣县
15、陕西省富县
16、山东省乳山市
17、陕西省彬县
18、甘肃省静宁县
19、河南省虞城县
20、山东省沂源县
临猗县共150万亩耕地,果品面积占110万亩,其中苹果占地70万亩。农业产业结构呈现出三个显著特点:70%的耕地是果业;70%的农民干果业;农民收入的70%靠果业。临猗县成为全国现代苹果产业二十强县,全国枣业十强县。果业作为临猗的主导产业,呈现出起步早、上市早、规模大、品类全、品质好、贮量大、出口多七大优势。
临猗县的果品先后荣获48枚国家级金奖,10枚省级金奖。2003年10月被国家农业部正式命名为全国“无公害水果生产示范基地县”,认证临猗45万吨苹果为无公害农产品,并允许使用全国统一无公害农产品标志。
2008年农业部将我县规划为全国水果和全国食品安全示范县。我县的东张镇和北景乡成为全国苹果生产百强乡镇。在2008年的第八届运城农展会暨第二届苹果文化节上临猗的SOD苹果被评为最佳水果奖和名优产品奖。
2013年,中华人民共和国农业部发布公告,批准山西省临猗县果业发展中心申请的“临猗苹果”登记为中国国家农产品地理标志产品。保护范围临猗县所辖猗氏镇、嵋阳镇、临晋镇、七级镇、东张镇、孙吉镇、三管镇、耽子镇、牛杜镇、楚侯乡、庙上乡、角杯乡、北辛乡、北景乡、卓里工贸区、闫家庄工贸区共9镇5乡2区375个行政村。
曾经辉煌的临猗苹果在品牌经营上日渐势微。2018年4月至5月,多家电商平台借用“悲情营销”销售山西临猗苹果,一张老农的“苦瓜脸”风靡网络。后来经过调查发现,这都是电商平台夸大事实,以偏概全,蓄意夸大果品滞销严重程度,造成了苹果价格的不合理波动。其出发点只是为了增加电商自身的经济利益,短期、局部地方便了果农销售,增加了少部分果农的收益。但从长远和全局来看,此举损害的是运城苹果的整体品牌形象和全体果农的整体利益。

临猗县虽然有“王万保”牌苹果和御品一园合作社以及山西山西皓美果蔬有限公司在专业经营苹果,但远远无法满足巨大的果品市场。大部分苹果没有认真进行分拣、分级,以次充好、滚袋果屡见不鲜,存入果库的苹果还存在强买强卖的行为。果农的小农意识、自我意识还很强,今天占了点便宜就沾沾自喜,没有全局观念,还是单打独斗的心理。
很多代办也是存在“宰客”心理。碍于果农的面子,对果农的违规行为是睁一只眼闭一只眼,得过且过。对客商表面很客气,暗地里做的一锤子买卖,雁过拔毛,坑你没商量,只要你把货拉走了就不管不顾,秋后算账没门。导致很多客商吃过亏以后再也不到临猗来买苹果,临猗苹果的口碑就这样一点点被蚕食了。结果是临猗苹果口感很好,口碑却很差,有时候还成了“过街老鼠人人喊打的局面。
俗话说:此消彼长,临猗苹果的没落成就了临近的万荣苹果、吉县苹果,特别是吉县苹果,以前默默无闻,现在是声名鹊起,大有压倒临猗苹果的气势。这几年,吉县苹果在辛勤耕耘,不光是在品质上下很大力气区改变,而且在品牌建设上也大作文章。申请国家地理标志产品,利用“壶口瀑布旅游景点的名气,注册“壶口”牌苹果,加大苹果的知名度,努力宣传吉县苹果,确实取得了很大的成效。
打江山容易守江山难,“临猗苹果”品牌不进反退已经让临猗人付出了很大的代价,这几年的苹果收入大大下降。除了社会环境的影响如疫情影响,临猗苹果自身的品质、销售、果农心理都需要一个自我升华。在如今苹果市场供大于求卖方市场条件下,再不改变,临猗苹果危矣!

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