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豆角炖肉

用料

• 豆角 500g
• 五花肉 适量
• 葱姜 适量
• 花椒大料 适量
• 老抽 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

做法

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  1.准备豆角洗净沥干水份

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  2.猪五花肉洗净不用去皮

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  3.将肉切成大片 厚度3mm左右 或者切块也可以

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  4.葱姜花椒大料炝锅炒香

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  5.倒入肉片翻炒均匀

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  6.放入老抽 料酒 继续翻炒

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  7.倒入豆角翻炒均匀 放入盐适量

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  8.添入末过豆角的清水中火炖至25分钟后放入鸡精 即可出锅

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  9.好吃又下饭的豆角炖肉做好啦