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肉炖豆角

用料

• 豆角 500克
• 五花肉 150克
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 葱 少许
• 姜 2片
• 清水 适量

做法

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  1.豆角择洗干净，掰成段

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  2.五花肉切片，葱切断，姜切片

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  3.锅中放油，油热葱姜爆香

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  4.五花肉放入锅中翻炒至变色

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  5.豆角放入锅中，倒入少许酱油翻炒几下

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  6.加入适量的清水，不用没过豆角，盖上盖子炖约30分钟

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  7.看豆角熟了，加盐调味，即可出锅

- 小贴士 -

最好选用五花肉，炖出来比较好吃。豆角一定要炖熟了才可食用