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医学认为：人体自身存在着三大平衡系统,即体温平衡、营养平衡和酸碱平衡。其中人体的各种平衡状态中，最重要的、最本源的平衡就是酸碱平衡。 酸碱平衡是指人体体液的酸碱度维持在PH值7.35～7.45之间,也就是说健康的内环境是呈弱碱性的。如果发生异常，即是病理现象。 人体就像一个大溶缸，因为机体由70％左右的水分组成，如果我们每天都摄人过多的酸食，无疑都是往这个溶缸里倾倒酸性物质。 当哪一天，我们的身体承载过多的酸性食物时，就会不堪重负，导致疾病的发生。所以，我们必须时刻重视我们身体的pH值，按科学比例来吃酸碱食物，以保证体质的酸碱平衡。 95%的肥胖患者都是因过度摄取高酸性食物而导致体质酸化造成的因为出于人体自身酸碱系统的防卫的原因，人体会主动制造脂肪细胞以使在溶液中倾向提供质子的脂肪离开重要的体液系统，以便保护这些重要的系统。 脂肪本是我们生命的重要能源来源之一，人体不会让进入体内的脂肪走掉，而是将它们保存在体内，这种储存能量的方式是不以人的意识为转移的，但当过量的能量脂肪被吸收进入淋巴管和血液后，人体自身的酸碱平衡系统为了维持其平衡会将脂肪分子排出血液而积累在各体液中，同时人体会加速制造脂肪细胞，以吸收体液中的脂肪而储存在各组织中，因而形成了肥胖。 线上问答内容仅为参考，如有医疗需求，请务必到正规医疗机构就诊
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