韩式炸鸡配方，想学技术的不要错过

阿奇专注餐饮分享，分享各种餐饮美食配方。前天分享了炸串的制作配方，今天来分享一个韩式炸鸡配方。本套教程配方包含四种韩式炸鸡风味蘸酱：蜂蜜芥末酱，柠檬沙拉酱，韩式甜辣酱，咖喱奶油酱。还有蒜香芝麻鸡块制作，咖喱芝麻鸡块制作，韩式脆皮炸鸡制作，台湾传统炸鸡腿制作，韩式起司炸鸡制作，炸鸡柳制作，美式鸡米花制作，韩式泡菜鸡米花制作，秘制酥炸粉制作，炸鸡搭档酸爽白萝卜制作，酸奶沙拉制作等。

炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩国炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡、港式炸鸡等。味型无论是哪一种炸鸡，其基本要求是面衣或外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。味型根据调味风格不同，可以是咸鲜、香辣或者甜酸。国内的炸鸡口味一般都是撒孜然粉和辣椒粉的，吃炸鸡，喝啤酒算是现在的小康生活吧。今天的分享就到这里。