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时下关于养生的文章和广告满天飞，都说得有鼻子有眼，但实际上，这其中有不少是谣言。那些误信谣言的人，不仅花了冤枉钱，还可能延误或加重病情，后悔莫及。 下面就为大家挑出几个常见的养生谣言，看看你信了哪一个。 
谣言一：
咬舌头说明馋肉了？ 吃饭不小心咬舌头、咬腮帮子，好多人解释为“馋了”或“上火了”，也有俗话说“馋咬舌头饿咬腮”。这种情况如果是偶然发生，可能和吃饭太快，或者边吃边说话有关，但如果你年过50，就要当心是脑中风的前兆了。 脑中风包括脑出血和脑梗塞，位列中国疾病致死率第一，高血压、高血糖、高血脂、高血黏度等，均属于引起脑中风的危险因素。如果最近一段时间经常吃饭咬到嘴，这时候去医院做头部核磁共振等检查，有可能被告知是腔隙性脑梗塞（也称腔梗）。 腔梗，简单地讲是大脑深部的一些细小动脉被血栓堵住了，影响了局部的神经机能，而我们的咀嚼动作是要由神经、肌肉精细配合来完成的，当机能配合失调就会咬嘴。为此，经常吃饭咬到嘴的人，尤其要注意控制好日常血压、血糖和血脂。
谣言二：
杂粮、粗粮有助于减肥，可以多吃？ 网传“杂粮、粗粮有助于减肥，可以多吃”，之所以说“杂粮、粗粮有助于减肥”，其实是在说它们膳食纤维含量高，遇水膨胀会增加饱腹感，有助于减少其他食物摄入量。 通常，煮一碗杂粮粥要放6倍左右的水才能煮烂煮熟，如果是蒸同样一碗大米饭，只要加1.5倍的水就够了。这也就是说，等量的杂粮和大米煮成粥后，杂粮粥会比大米粥多出很多，虽然干货差不多，热量也算接近，但杂粮粥更容易饱腹，由此也可以减少其他食物的摄入。 但这不意味着可以无限制地吃杂粮、粗粮。根据《中国食物成分表》（2009版）显示：每100克米饭的热量是116千卡，每100克粳米粥的热量只有47千卡。也就是说，同等重量的熟饭，粳米饭比大米饭的热量更少，如果想靠吃粗粮杂粮减肥的话，一定要按煮熟后的分量来算。
谣言三：
桃胶可以补充胶原蛋白？ 桃胶时下卖得火热，卖家声称“桃胶富含胶原蛋白”，能够起到美容养颜的功效，因此很多女孩子喜欢吃，在某宝上随便一搜，很多桃胶产品月销量轻松破万。 别看卖家说得这么神，桃胶其实就是桃树皮分泌出来的一种红褐色或黄褐色胶状物，里面并没有什么胶原蛋白。 胶原蛋白只存在于动物中，尤其是哺乳动物含量较多，而像桃胶、银耳、木耳这些植物性食物，吃到的“胶质”感都是多糖的作用，而多糖和胶原蛋白的营养价值差之千里，所以想用所谓“富含胶原蛋白”的桃胶美容，基本上是天方夜谭。
谣言四：
冰冻后的食物，热量会降低？ 这个脑洞大开的说法要是成立了，那么所有的食物都冰冻一下再吃，人们就不用为高热量食物会增肥而发愁了。 事实上，食物的热量和温度没有半毛钱关系！能为人体提供热量的是食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质，这些热量并不会随着食物温度冷冻而减少。 这么看来，另一个说法“冷米饭的热量比热米饭低”也是错的。冷米饭和热米饭热量是一样的，唯一区别是：身体对冷热食物的吸收速度不同，冷米饭吸收得更慢，吃下去不会马上引起“血糖风暴”。但只要你吃进去就会摄取能量，只不过这个能量转化的时间长一点罢了。
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