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韭香流韵 日子一进家乡的腊月，踏上韭菜出产地清池村，一股韭香味飘溢在渭河两岸空气中。仿佛如进午时的村家院子，从厨房传来韭菜包子或饺子或韭饼的韭香味，热腾腾地扑鼻而来，惹人食欲，口水馋咽，想食不已。 韭菜以它特有的芳香剌激人们的感官，是生活中极俱美味的蔬菜之一，跨进现代人的饭桌上，理所当然的进入人们生活中，和肉蛋面搭配成最和谐、最富营养的“伙伴”。正如一句俗言：二八月的韭菜，连神仙都爱吃。于是韭菜从温棚生长成大宗菜种，交易在村头庄尾广场，集中繁荣着大小收菜场，被客商收购贩运至西北大小城市出售，交易非常火爆热闹。农民的经济收入不断增收，脱贫致富政策真正名副其实的生根开花，改变了家乡的面貌，走上了由小康温饱到富裕幸福的生活之路。 村上最大的收菜场，一个是村东广场，一个是公路铁路边的村中间菜场。村中间公路旁收菜场交通便利，处村中段中心。一村人都全年在这儿交易蔬菜。来自西北各处市场的收菜贩运客商车辆很多，一年四季客满。有各种依季种植的优质菜，几家联络收菜招客商，交易繁忙。这个冬天到春节主要是韭菜收购贩运。今冬腊月菜价较往年好些，有几天一斤三元左右，随市场价格上下浮动，自由定价。村民菜农的三轮摩托车装着一车车嫩绿的韭菜，天麻麻刚亮就拉到场子上交易。人忙车多，热闹非常。收购客商亲自选菜验收菜，菜农讨价还价平等交易，成交后上电子大称称重装大货车。也有些客商托招客的称主验菜选菜，称菜过称付钱。每天都有十几辆大货车出入，天天繁忙。 韭菜产业带动了武山经济的发展。渭河两岸成片连片的成为蔬菜的主产区，塑料温室大棚一望白茫茫百里。好似把雪山搬到川原沃野，形成一道冬月特有的风景线。 闻着韭菜的芳香，听着韭菜的故事，走进清池村的川里，看到一座座如草原帐房一样的塑料温室大棚，一眼望不到边。人们正割着韭菜，钻进室内，绿秧秧、碧青青的韭菜像四月待抽穗的麦苗，长势喜人。一株株韭菜分长出六七片嫩叶，手拉手的连成一地。温棚的温度在二十几度，温润湿度正合宜韭菜生长，给人感觉温暖舒适。三层地膜拱起如洞，也若大车库一样舒展。主人正和一群人收割韭菜。几人割铲几人扎捆，干活麻利整齐熟练。主人说今年菜价还好。这个棚首茬可以卖到一万多元。说话间心情喜悦，很自信。菜农正忙没敢多打扰，就离开了温棚。 旁边挨着棚子里有些种有包菜菜花，长势喜人，有的棚子里西瓜苗已长的伸秧半尺长，有的地垅里种的洋芋已出苗；还有的种有其它菜样，一股轻风吹来韭菜味溢鼻，热气里冒着白雾充满菜香和泥土的气息。 腊月正是韭菜上市时。早晨的太阳从云朵里照出来暖暖的。大棚在阳光中银光闪闪，一棚连着一棚直到渭河边。村子被温棚包围着好似海市蜃楼，横卧在山坡下，青砖红瓦的小楼清晰可见。菜香流溢的春韵在这儿正浓，一副田园菜丰的景象。  插图/作者 作家简介 王元德，笔名，渭水清池荷花。甘肃省武山县人。现为天水市作协会员。喜欢诗歌、散文，尤喜乡土文学与创作，作品多有刊出。 用诗和远方，陪你一路成长 不忘初心，砥砺前行 冬歌文苑工作室 名誉顾问：戢觉佑 李品刚 无 之 文学顾问：周庆荣 王树宾 白锦刚 法律顾问：北京盈理律师事务所 总编：琅 琅 副总：蔡泗明 倪宝元 赵继平 编审：孟芹玲 孔秋莉 焦红玲 主编：石 瑛 赵春辉 审校：严圣华 |
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