【原】【每日一膳】麦芽青皮饮：疏肝解郁，理气健脾。适合肝郁气滞导致两肋胀痛、乳房胀痛、食积不化等证

这样我们的推送才能继续出现在你的订阅列表里

不然的话你我就要相忘于江湖了🐟

这段时间，如果你经常出现没胃口，不想吃饭，或者脾胃胀满，消化不良，便秘等症状，多半是肝气郁结导致的脾胃问题。

中医说，肝气横逆，肝木乘脾土，则脾气不升，胃气不降。所以，缓解这种脾胃问题，最重要的是疏肝健脾。

青皮是对付“肝气郁结”的好手，《本草汇言》记载：青橘皮，破滞气，削坚积之药也......苦能泄，辛能散，芳香能辟邪消瘴，运行水谷，诚专功也。”

青皮是未成熟的橘子果皮制作而成，相比陈皮，消顽固积滞的力道更大，此饮开胃消食、疏肝止痛，用于肝气郁结、横逆脾胃所致的两肋胀痛，饮食不香、口中乏味。

做法：

麦芽10克

麦芽行气消食，健脾开胃，回乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛。

佛手10克

佛手有疏肝理气，和胄止痛，燥湿化痰的功效。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐，咳嗽痰多。

青皮10克

青皮具有疏肝破气的作用，治肝气不和。青皮在体胃、肠、胆囊和子宫的紧张性收缩，对平滑肌有明显的松弛作用。《本草图经》：""主气滞，下食，破积结及膈气。"

青皮具有消积化滞的功效，用于食积停滞、脘腹胀痛，可与山楂、麦芽、鸡内金同用。用于血阻瘕瘕积聚、肝脾肿大等证，可与赤芍、当归、桃仁等同用。

青皮有散结消痰的功效，治食痛、饱闷、噫败卵气，可对抗组胺引起的支气管收缩。《医学启源》："《主治秘诀》云，厥阴、少阳之分有病用之。破坚癖，散滞气，去下焦诸湿，左胁有积气。”

加入适量水（作为茶饮），煎煮30分钟即可。

青皮为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。5～6月收集自落的幼果，晒干，习称“个青皮”或“青皮子”；7～8月采收未成熟的果实，在果皮上纵剖成四瓣至基部，除尽瓤瓣，晒干，习称“四花青皮”。

青皮与陈皮比较，两者性味基本相同，但青皮性较猛烈，长于疏肝破气，散结化滞，治胁痛、痞积、乳肿；陈皮则长于健脾燥湿、理气化痰，治脘满、吐泻、痰嗽。