瓜子和花生，一个增肥，一个减肥，你真的吃对了吗？早知道早获益

导语：瓜子和花生是我们平时常吃的休闲零食，一般大家总喜欢把这两者归为一类，它们可以归为坚果类，特别是在过年过节的时候，很多家庭都会购买大量的瓜子和花生，而且在平时追剧的时候有有很多人喜欢吃一点瓜子和花生。

看似是一类地零食，但是它们的营养成分确实存才很大差异的，而且吃了之后一个让人长胖，一个让人减肥。

瓜子和花生，一个增肥，一个减肥，你真的吃对了吗？早知道早获益

吃瓜子到底增肥还是减肥？

吃瓜子没有减肥的作用，适量吃也不会增肥。但是瓜子含有热量较高，如果长期大量食用瓜子，可能会导致油脂含量摄入过高，加重肥胖的风险。

瓜子怎么吃才最健康？

（1）尽量选择原味的瓜子

平时喜欢吃花生的朋友想必都知道，花生是有很多味道的，例如五香、冰糖、奶油、绿茶、原味等等。

若从健康的角度来说的话，尽量选择原味的瓜子比较好，因为原味的虽然没有那么丰富的味道，但嗑着更有葵花籽原滋原味的香味 ，而且嗑多了也不容易口干舌燥。

而多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的，人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的副作用。

（2）多用手掰瓜子

因瓜子不能洗，所以瓜子上会有很多灰尘，相信大家都有过这样的经历，嗑完瓜子以后，手会变得很黑。

瓜子在制作的时候，没有洗干净，而且在炒制的过程中，更是让瓜子变得不干净的了，所以用手掰瓜子好。

（3）不要一次吃太多

在吃瓜子的时候还要注意控制摄入量。若大家总是下意识的吃很多瓜子的话，建议大家在购买瓜子的时候少买一些，这样就可以避免一次性摄入较多的热量，可以减少瓜子让人长胖的风险。

吃花生到底是增肥还是减肥？

花生即属于一种会增肥的食物，又会减肥的食物。这是因为花生属于高热量高脂肪的食物，若在平时食用不当或者大量食用就会导致体重上升。

但是又因花生里面含有一些不饱和脂肪酸和纤维素，这些都是减肥人是身体需要的物质，所以具有一定的减肥功效。

花生怎么吃才最健康？

（1）花生最好煮着吃

花生的吃饭虽多样，既可以生食，又可以油炸、炒、煮，不过在诸多吃法中，以水煮为最佳。

因为水煮花生能完好地保存其营养成分和药用成分，味道非常鲜美，而且还能去除黄曲霉菌，也易于消化吸收，食后对人体健康有益处。

（2）花生不能一次性吃过多

在吃花生的时候一定要注意摄入量，因为花生里面的脂肪含量是比较多的，大概半斤花生里面的热量就有1500千卡，所以花生不能吃太多，大概一天吃十来个就可以了。

尤其是对于想要减肥的人而言，更是不能吃太多，否则就会让前期减肥的一些努力白费了。

（3）少吃油炸花生

之所以不能吃油炸护生，是因为花生经过多次处理后，会使得营养价值大打折扣。

特别是经过油炸或烘烤后的花生，其蛋白质脱水，若吃太多可吸干喉咙中水分，降低抵抗力，易引起炎症。

花生虽好，这几类人却不适合食用

【痛风患者】

痛风一般是由嘌呤代谢紊乱所导致的，通常会出现高尿酸血症的症状。若是在患病期间吃了高脂肪的花生，那么尿酸的排出则会受到影响，从而加重病情。

所以，在痛风急性发作的时候，一定要禁止食用花生，即便在缓解之后也只要注意少量食用。

【胃肠道疾病患者】

对于胃肠道疾病患者来说，花生也是需要尽量少吃或者是不吃的一种食物。

因为花生含有大量蛋白质，而消化过多蛋白质会增加肠道负担，并且花生进人肠胃后会有滑肠的作用，多吃易导致腹泻，所以患有胃肠道疾病的人一定要少吃。

【糖尿病患者】

对于糖尿病患者来说，饮食是需要十分注意的，不仅要注意糖分的摄入量，也要注意脂肪、热量的摄入量。

然而花生中所含的脂肪含量本就很高，其中存在的热量也不低，所以对于糖尿病患者来说，吃了太多的花生也是会导致疾病加重的。

结语：看完本篇文章之后，是不是震惊了你的三观没想到吃花生竟然还能够起到一定的减肥功效，若你正存在肥胖的困扰，不妨尝试一下用花生减肥吧。