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食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。按照我国1984年12月制定的分类目录，它的总称为食品、饮料和烟草制造业，在它的下面划分四大行业： 食品制造业，包括粮食加工业，植物油加工业，糕点、糖果制造业，制糖业，屠宰及肉类加工。 当前中国食品工业还是以农副食品原料的初加工为主，精细加工的程度比较低，正处于成长期。食品饮料行业为完全竞争行业，集中度较低，中小企业比例高，技术水平低，同质化严重，价格竞争激烈，利润空间狭小，随着行业整合及行业成熟度的提高，行业利润向大企业迅速集中，行业龙头企业将担当起行业资源整合的重任。 食品行业发展趋势 1、延伸产业链 食品行业随着从传统模式转换到互联网融合模式，同时伴随渠道下沉，企业从供应链到生产再到售后，整个价值链条正在发生重构。 2、前端消费 新冠疫情的刺激，线上消费已经成为大部分消费者的选择，预计未来食品网上销售渠道占比会持续扩大，逐渐替代线下渠道发展成为销售渠道的主流。线上下单，物流或外卖配送、门店自提的形式盛行。 3、需求开拓 随着时代变迁以及人们生活水平提高，满足用户需求成为行业立根之本。 4、新技术加持 食品行业新技术场景使得行业用户更好的体验，通过新技术加入到行业生产和服务过程中，如扫码点单、自助下单等，实现行业效率和用户体验的双重提升。 5、数字化辅助 食品行业通过数字化转型升级，并融合食品行业特性，获得行业发展新动能。 综上所述，在动荡与发展并存的时代背景下，我国食品行业当前正面临前所未有的机遇与挑战。为帮助食品企业抓住当前机遇，突破发展瓶颈，实现快速成长，数商云联合业内领先的生态伙伴，为食品企业带来全新的食品行业联合解决方案。 该方案围绕食品企业特色管理需求，结合云计算、大数据、物联网等技术，帮助食品企业构建触达消费者能力、业务管控能力与经营决策能力，让企业更准确了解市场，更快提升核心竞争力，为企业快速发展提供有力支撑。 食品行业解决方案介绍 数商云以消费群体为中心，以供应链管理平台为支点，以开放共赢的生态为杠杆，在产品融合创新、方案设计等方面开展优势与互补合作，推出食品行业解决方案，支持食品企业根据市场变化、经营场景变化和业务需求变化快速调整经营管理模式，实现全渠道数字化、线上线下一体化、业财税一体化，帮助食品企业通过数字化转型创新发展路径，持续高质量发展。 针对食品批发业务 方案支持食品企业打造自身专属的订货商城，将企业传统订货业务转为全面在线化管理，便于企业与多级经销商加强业务协作。 针对食品电商业务 方案支持食品企业对接各大主流电商平台，实现跨平台网店统一铺货，实时同步库存，网店订单全面自动化处理，便于企业快速拓展网络零售市场。 针对食品零售业务 方案支持食品企业通过微信平台构建企业自有私域流量池，将消费者数据沉淀并转化为企业核心数据资产，便于企业开展全触点全域运营，提高转化率与复购率。 针对食品业财税管理 方案基于供应链管理平台强大的核算中心与智能分析中心，支持食品企业实现全渠道业务统一协同与管控，汇总经营数据实时呈现可视化分析供决策参考，便于企业规避孤岛式信息化应用，实现全面管理上云。 具体场景解决方案 1、批次/保质期管理实现食品的精细化管理 场景1：食品批次保质期管理不完善，不能根据批号迅速定位问题，过期商品也不能提前预警，造成商品损耗大。 解决方案：保质期与批号管理结合使用，能很好管理商品库存，把损失减少到最低。 2、多种销售取价策略实现灵活的价格管控 场景1：商品种类多，定价管理难，满足不了多渠道销售价格管控。 解决方案：全渠道价格统一管理，商品价格策略、客户价格策略、历史销售价格等三种策略应用于不同的场景，可单独使用，也可组合使用，为客户提供更加丰灵活的价格管控手段。 场景2：不同的客户在不同的时间段，根据不同的采购量需要设置不同的价格。确保客户的稳定和利润率实现。 解决方案：数商云支持商品价格策略、客户价格策略、自定义客户等级价格、历史销售价格等这些定价策略，每个公司可以根据自己定价标准设置，对于有多套价格标准可以按照优先级进行设置。 3、业务全流程帮助企业实现库存统一管理 场景：各仓库孤立存在，形成一个个库存孤岛，需要每个渠道进行盘点上报，总部无法及时了解到各仓库实际库存情况（如：客户的存货存在各个地方，信息没有互通，无法了解库存实际情况）。 解决方案：使用供应链管理系统实现数据透明互通及对库存的统一管理。 <本文由数商云·云朵匠原创，商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请标明：数商云原创> |
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