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【每日一膳】黄芪甘草蒲公英茶:缓解头晕头痛及心理发闷,抗菌、杀菌、消炎,防治感冒发烧各种小病

 医养百家谈 2022-04-05

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不然的话你我就要相忘于江湖了🐟

甘草、蒲公英含有一定维生素以及微量元素等营养成分,而黄芪中含有黄芪多糖等成分,有利于抗击体内损害细胞的自由基,抑制人体的氧化反应,这些成分具有一定的抗氧化作用,消除自由基,因此三者搭配泡水具有一定的减缓衰老的作用。 

黄芪有利于补中益气,可以促进人体的血液循环,甘草味甘,可以滋补身体,具有不错的补血功效,有利于增进人体血液的合成;而蒲公英中含有大量的铁元素,可以为血液的合成提供足够的铁元素,有滋阴补血的效果。

小提示:蒲公英、黄芪、甘草质地较硬,泡水的话比较难泡开,建议煮制为宜,利于药性的挥发。

做法:

黄芪6克

黄芪味甘、性微温。有补气健脾、升阳举陷,益卫固表,利尿消肿,托毒生肌的功效,被誉为补脾的第一要药。现代药理研究表明,黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

甘草5克

甘草:味甘,性平。补脾益气,祛痰止咳,缓急止痛,清热解毒,调和诸药。现代药理研究表明,甘草有明显的镇咳、祛痰、抗菌、抗病毒、抗炎等作用。

加水至满,用大火煮沸后,改用文火煮25分钟;

蒲公英5克,再煮5分钟即可

蒲公英的食用价值、医药价值、营养价值在《本草纲目》、《辞海》及历代医药大典中都给予了极高的评价和肯定。

蒲公英含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素,同时含有丰富的微量元素,其中最重要的是含有大量的铁、Ca等人体所需的矿物质。其Ca的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍,铁的含量为刺梨的4倍、山楂的3.5倍。从食用营养的观点看,人体中最容易缺乏的无机元素只有Ca和铁。

因此,蒲公英具有十分重要的营养价值。美国、日本的研究发现,蒲公英的营养价值之高在自然界十分罕见,是一种高维营养菜。蒲公英食品已开始在美国、日本风行。

现代医学研究表明:它具有“抗病毒、抗感染、抗肿瘤”的三抗作用,引起了国际关注。

代茶饮用

注意事项 

1、对中药材黄芪、蒲公英、甘草的人群不建议饮用,会导致免疫系统紊乱,出现红肿、腹泻、肚子痛、水肿等过敏症状,严重还会诱发过敏性疾病,如过敏性哮喘等。 

2、蒲公英甘草黄芪水性质寒凉,食用具有一定刺激,并且会降低肠胃的消化作用,正在腹泻或者是有胆囊疾病的人群不建议食用,以免加重不适,不利于身体健康。

3、孕妇食吃,因为孕妇是很容易感染病毒的,由于蒲公英的药性寒,孕妇是不可以吃的,否则会对自己的身体健康不利,对胎儿的发育不利,严重者有可能会导致拉肚子,以免宝宝受到其它的伤害,所以最好别吃。

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