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古人云："食不厌精、脍不厌细"，人类对美食的追求永无止境，而新鲜则是美食的基本保证。早在唐宋时期，人们就通过地窖储存冬天的"冰雪"，等到夏天饮用。再后来，又研发出了"冰鉴"，在将食物放入其中后，用冰包围起来，形成了最古老的""。这些都展现了人们对于美食的追求和执念。
随着物理学的发展，现代冰箱终于诞生。1822年，著名英国物理学家法拉第在实验中发现了压力变化带来的气体液化现象，为制冷设备四大件之一压缩器的产生奠定了基础。随后经过100多年的探索和创新，1923年，瑞典工程师布莱顿和孟德斯发明了第一台使用电动机带动压缩机工作的冰箱，并于1925年正式生产。从此，冰箱快速普及，在20世纪末，美国几乎99%的家庭中都至少拥有一台冰箱。
时至今日，冰箱技术已经经过了多次的创新升级。比如，制冷剂也从氨气、氯气发展到氟利昂，再到无氟新材料；冰箱压缩机也由电动压缩机，发展为变频压缩机，制冷方式也由冰冷改为风冷等等。这些技术的升级，加速了冰箱的绿色环保节能步伐，也显著提高了冰箱的制冷、保鲜水平。在这一过程中，三星电子一直是技术创新的引领者。三星从1976年生产了第一台压缩机，到今天生产数量已经超过了2亿台。现在，三星占据了智能变频压缩机市场52%的份额，以三星为主导，冰箱正在加速普及智能变频压缩机。
智能变频压缩机能够精准地通过冰箱的使用频率控制冰箱的用电量，可以提高近35%的用电效率，更为关键的是可根据制冷需求精确调节其转速，在尽量减少冰箱时、空间温差的同时做到及时监测、智能恒温，带来更加给力的"保鲜"效果。
得益于在变频压缩机等方面的创新优势，三星冰箱的保鲜水平在业内一直处于领先水平。其中，三星品道私厨冰箱就是一款非常有代表性的产品。该冰箱围绕提升"保鲜"的水平，对冰箱的制冷、匀冷、温控、传感、智能系统等进行了全面的优化设计，进而提供了具有高保鲜功能的系统解决方案。
在温室的材质上，三星冰箱采用了金属匀冷内壁，显著提高冷藏效果，即使经常开关冰箱门，温室温度也不会大幅波动。同时，在温室内采用了金属匀冷搁板，利用金属板材的良好导冷属性，持久均衡释放冷力，达到理想的保鲜效果。做好食物保鲜，很重要的是保持冰箱内的温度和湿度。三星冰箱创新设计了无霜保湿三循环技术，不仅可以持久保持冰箱内的温度和湿度，而且与之匹配的独立循环系统也可以有效减少串味问题。
保鲜最根本的是需要源源不断的制冷动力支持。三星冰箱在多种智能感应器协同工作，开发的冷藏精致保鲜技术，可以敏锐感知温度与湿度的细微变化，自动调节智能变频压缩机，高效控制温度变化，减少冷藏室内温度波动，提供适宜的保鲜温度。由此可见，在三星诸多"黑科技"的协同保障下，保鲜和制冷的效果得到全面的改善，在追求"新鲜"的道路上，三星已经越走越远。 三星品道私厨系列冰箱不仅"保鲜"实力卓越，"外观颜值"也非常时尚，简约大气的外观设计，让空间更加简洁有力；细腻的黑色不锈钢面板，带有细纹及哑光质感，与现代简约的家居风格相得益彰；嵌入式门把手、冰蓝LED镜面显示，在一体化的简约设计中，有了画龙点睛的效果。同时，宽带变温室、品式冷藏冷冻空间结构设计等，极大提升了空间的利用效率，也更加符合东方饮食文化对"保鲜"的追求。 可以说，秀外慧中、设计精良，三星品道私厨系列冰箱正在带领我们进入食品"保鲜"的新境界，为我们"舌尖上的幸福"、家庭的温馨，贡献科技的新力量。
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