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李庄古镇[临江仙--贺铸体]

 书丛之行人 2022-04-07

本词按《钦定词谱》临江仙—贺铸体,双调六十字,前后段各五句,三平韵。

设驿万里长江首,沧桑历史千年。

祠堂殿庙旧青砖。

贾商集散地,横巷纵街连。

 

白肉嫩薄涎滴诱,白糕甜软芳鲜。

民居老店享休闲。

喝茶品小酒,古镇溯渊源。

 

    李庄古镇位于四川省宜宾市东郊长江南岸,素有“万里长江第一古镇”之称,距今已有1460年建镇史。李庄镇原号称有“九宫十八庙”的古建筑群,规模宏大,布局严谨,比较完整地体现了明、清时期川南民居、庙宇、殿堂等建筑的特点,现较完好地保存的有明代的慧光寺、东岳庙、旋螺殿,清代的禹王宫、文昌宫、南华宫、天上宫、张家祠等。

    李庄美食有三白,一是白肉,选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的猪肉切薄片,加以多种酱料制成,有清香爽口,肥而不腻。二是白糕,是采用优质糯米经炒熟后加料**成型,具有香甜软糯、入口化渣的特点。三是白酒,以高粱为酿酒主料,传统工艺发酵勾兑,口感醇厚 “不上头”。

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