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苏轼素爱竹，写过“宁可食无肉，不可居无竹”的佳句。而我嗜爱饮茶，也称得上是“宁可三日无肉，不可一日无茶”了。 自记事之时起，我便在父辈的熏陶下学会饮茶。潮汕人喜欢饮功夫茶，几乎家家户户都配有一套功夫茶具。哪怕是远赴重洋、身居异乡，一壶浓香的功夫茶，寄托着浓厚的故土乡情；饮上几杯，亦可聊解思乡之愁。 高中寄校，是我第一次背井离乡。当送别伴我而来的父亲，一个人回到完全陌生的宿舍，觉得有些落寞和无助。翻开随身携带的行囊，我突然发现一包从家里捎来的茶叶；倒了几片，衔入嘴里咀嚼一番，顿时尝到了家的味道，心情也得到短暂的平复和慰藉。此后，但凡出差或旅游，茶叶成为我旅途中的必携之物。 我不仅常饮茶，偶尔也小酌一杯。尤喜约来三五挚友，推杯换盏，促膝长谈；或是高朋满座，觥筹交错，也乐在其中。 茶与酒，最早均发源于我国，是老祖宗引以为傲之物。对我而言，两者各有千秋，自成一格。 茶，多热烫；酒，宜冷藏。酒，好比古道热肠的侠客；饮罢，如入黄沙漫天、马蹄踏踏之境。茶，仿似清心寡欲的隐士；饮罢，如经小桥幽径、高山流水之途。酒，越饮越醉；茶，越喝越醒。游走在沉醉与清醒之间，这难道不就是人生？ “花看半开，酒饮微醺”，是明朝还初道人洪应明收录于《菜根谭》中的名句。而唐朝诗人卢仝的七言古诗《七碗茶》中则说：“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗轻发汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生……”诗中又道尽饮茶之人，由润喉、解闷到文思泉涌、挥毫泼墨，最终至轻名薄利、羽化升仙，渐入佳境的过程。 茶眼观冷暖，沉浮世间事。不同的成长阶段，有茶做伴，是一种关照，是一种升华。 青少年时期，充满着对未知世界的好奇心，向往美好、憧憬理想；此时，要是含上一啖茶，抖擞精神，焕发活力，去闯去拼。 中壮年时期，在社会上摸爬滚打，或成功或失败，但仍未成定数；此时，饮尽一盅茶，洗净铅华，轻装上阵，拼搏不止，奋斗不息。 皓首之年，经历过人生的风风雨雨，于大浪淘沙之尽头，闲庭信步，看花开花落、云卷云舒；此时，更当呡入一口茶，曾经的嬉笑怒骂，功名利禄，不过是过眼云烟。 正可谓：茶如人生，人生如茶。 茶心相融，雅俗同归。饮茶，应怀感恩之心、揣包容之量，懂分享之道，方可结有缘之人。与茶结缘三十余载，我能参透的，也就如此这些罢了！ （@大头） 【来源：株洲晚报数字版_株洲晚报】 |
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