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这是一种人类最早驯化的果树，它就是沙漠面包，椰枣。  为什么叫沙漠面包？首先它是棕榈科刺葵属乔木，原产地是西亚和北非地区，那里石油多、土豪多，但沙漠也多，气候炎热干燥，大多数农作物都难以存活，但椰枣，就是在这种恶劣的环境中生长，它就是沙漠绿洲中常见的一种植物。  椰枣也叫海枣，有着悠久的历史，是当地原住民数千年来赖以生存的重要食物，西亚一本古兰经中，称这是一种来自天堂的果实，被视为丰收的象征，可见椰枣有着崇高的地位，和特殊的意义。  这种果实，外观和普通红枣差别不大，刚刚成熟的椰枣为金黄色，也可以吃，味道清甜，带有一丝的涩味，在这种炎热干燥的气候，椰枣能在树干上自然风干后可以长期保存，它比一般的红枣营养要丰富很多，干果才是它好吃的时候，含糖量很高，口感吃起来有韧性，很甜，是一种人体易吸收的果糖，有能让人迅速提升能量的作用。   枣椰树在我国福建、广东、广西、云南等地都有少量种植，这种树属乔木，能高达30米左右，它的叶柄长而且纤细，叶子长达5至6米左右，整体树形看起来像一个稀疏的头状树冠。 枣椰树的花呈穗状，看起来像稻谷，从叶子的腋上长出来，让人惊讶的是，一个花穗上，长满了数千朵小花，呈白色，雌雄花都长在一起，授粉全凭自然风吹就行。以广西这边为例，它的花期在3至4月份，从开花到结果需要6个月时间，所以果期在9至10月份。   椰枣，这种植物它寿命很长，能长达一百几十年，它的适应性和抗性真不一般，有着耐旱耐热、耐盐碱，耐霜冻和低温，在零下10度的气候下，也充满生机和活力，可以用粗生易长，坚韧不拔来形容，只要有一点点水源，就能开花结果，但现在为了产量，大多数都是人工矮化种植，在不同地域结出来的椰枣，形状大小、还有颜色、质地、都有所不同。  椰枣被称为沙漠面包，是因为它能在这种恶劣的环境中生长，被联合国粮农组织列入人类重要食物之一，这种来自沙漠上的干果，对人类来说意义非凡，文章分享到这里，谢谢观看，记得帮我点个赞，我们下期在见。 |
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